何かもう一品欲しいという時によく使っていた業務スーパーで売っている袋に入った切り干し大根やきんぴらごぼうなどの総菜。
９８円が１０８円になってあまり使わなくなり、１２８円になってほとんど使わなくなり、１３８円になった今まったく使わなくなった。
代わりにというか切り干し大根の元を買ってきて、自分で作った(３回目)。
元とはいっても、乾燥した大根と人参と椎茸が入っているだけ。
水で戻して、洗って、下茹でして、しょう油や砂糖などで煮てと、けっこう手間はかかる。
でも、安くできるしね。
煮た大根が食べられない僕だけど、これは食べられると気づいたのも大きい。
今回は、元だけでなく、千切りにした人参も加えてみた。
ブログに載せるのはいつもメインばかりなので、たまには副菜も。
