主力が「ちゃんぽん」だけのリンガーハットの新業態店
旬の野菜を自由に選び好きなサラダセットを作れるようにする
サラダを売りにした業態。
首都圏のフードコードを攻める「とんかつ大学」
過去最高益を上げる一方で
主力がひとつだけでは成長に限界がある。
利益のあるうちに将来に対する投資をしたい。
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