ニラ、今年初の

料理番組で
【肉みそ】の材料にニラを使います、と。

小琴の畑のニラが
ちょうど
青々と伸びてきていたので
収穫しました。

豚のひき肉に
ごぼうのみじん切りも混ぜて、
最後にニラ。

味付けは
単純におみそとお砂糖のみ。
ごぼうがいい風味。

レタスに包んでパクパク食べました～。


定番にしようと思います。