捨てません

これは
種から育てたお豆の（モロッコ豆、という品種）数本です。

2本くらいを目途に残しておくのがよいらしいので
それ以外のは
摘みます。

でも
捨てません。
ここまで育ったのでね。

かき揚げの具にしました。



同じく　こちらも摘みました。

これは
青紫蘇です。

すでに
紫蘇の香りぷんぷん。

手巻き寿司にのっけました。


本来の姿に育つ前にも
いろいろと
味あわせてもらっています。

元祖　スプラウト　
　　　　かな。