小琴のしっぽ

うれしいことみーつけた。

美味しゅうございました。

2007年07月03日 | 食べること

わたくしの　好物が贈られてきました。

 

なかなか

“生”では　売ってません。

 

冷凍で　届いたのを
解凍して

即刻戴きました。

 

ちょこっと
しょうが醤油につけてみたけど、

本来のゆばの味が飛ぶ。（気がする）

 

ので

このまんまで。

 

 

上品やけど
その奥に　何とも言えない
はっきりしたものが　ある。

 

さすがです。

 

「ごっつおさんどした。」！

 

 


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4 コメント

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おっ (やこ)
2007-07-03 17:44:55
ゆばですか

日本だねぇ～～
ツウだねぇ～～

ほんらいの味がわかるんだね!

やこは
どんなのがおいしいか、わかんないのだ・・・(-.-;)

「ほんらいの味」を、やこも食べてみたいよ(^-^)
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いやいや～ (小琴)
2007-07-03 21:37:07
年齢を重ねるに連れて

沁みてくる

日本のよさ
　　　　　　とでも言うんでしょうか....。
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小琴ちゃま (ゆうちゃん)
2007-07-04 08:05:26
おはよう～
最近はジトジトした日が多い・・・
暑いの嫌いなゆうちゃん・・・
この心地よい涼しさが好き
小琴ちゃんの所は今良い気候ですよね

ゆば！！私も大好きです
主人の実家辺りでも有名なようで・・・
スーパーでは作りたての「ゆば」を売ってます
結婚して主人の地元に行き「ゆば」を初めて食べました
最近は作らないけど・・・
メーカー忘れたけど「豆腐が作れる豆乳」というのがあり、それを煮詰めて「ゆば」と作ってましたよ
ちょっとイビツになるけど・・・
味はまさしく「ゆば」
ポン酢でいただくと美味しいですよ
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ゆうちゃんへ (小琴)
2007-07-04 09:11:52
そうだっ！

ゆうちゃんのお陰で

思い出した。


【豆乳鍋】で、

具材を入れる前に
先ず
ゆばを　すくって食べてました。


ポン酢　　いいねぇ。


お鍋は　もう暑いから
ゆば作だけ
やってみよっかナ。



そうそう、
いつぞやの
【はも】
オークションで見つけた。

落札してないけど.....。



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