ご飯の友

〝行者にんにく味噌”


甘めやけれどごはんによく合う。　合い過ぎ。　　ヤバイ


ご近所の方に頂いたのを冷凍していて、
それを使って作ってみました。



鷹の爪も入れました。（もちろん小琴の畑産）



これが
行者にんにくです。　もっと茎の長いものの方がよいらしいですが、とても美味しく仕上がりました。



【行者にんにく】ってもはや全国版？
私はこちらに来て初めて知ったのですが.......。


ちなみに今夜はニラの代わりに行者にんにくを混ぜて餃子を作りました