日本三大蕎麦の一つ「出雲そば」の店が国道２号線沿い田中町交差点の近くにあります。
（出雲そば・戸隠そば・わんこそば）
写真は二人前。 一人前３段で７５０円。
この店は十割そばです。 出雲そばの大きな特徴は一皿目、蕎麦に出汁や薬味、のりをかけて食べ余った「出汁」を次の蕎麦の上にかけ薬味、のりをのせて食べます。 三皿で一人前。 ４皿目（二人前）からは「出汁」が薄くなるので新たに「出汁」使います。・・・出雲そばの食べ方は基本「ざる蕎麦」ではなく「ぶっかけ蕎麦」です。
出汁に「もみじおろし」のピリっとした辛みがありおいしかったです。（わさびは使いません）
神戸では珍しいので一度食べてみてはいかがですか？
場所：神戸市東灘区田中町３丁目２－１ 中村ビル１階
電話：０７８－４５３－７７８９
営業： １１：００～１５：００ １７：００～２０：００
定休日：木曜日
