WEGOビル内にあるレストラン
一般的には中国人は‘’待つ‘’ということはしません。
信号待ちでも、チケットを買うとき、バスに乗るときなどは我先に前に出ます。
ところがこのレストラン前では人が順番待ちをしている不思議な光景が見られます。
前に、二度行ってみたのですがいづれも人で一杯ではいる事ができませんでした。
行列ができるほどどれだけ美味いのか興味があり、日曜日5時ごろに行ってみました。
時間が早いので店の前は順番待ち客は無しです。
鍋料理のようです。
火鍋のように魚、羊肉、野菜など好きなものを選ぶことができます。
メニューを見る限り他の火鍋と変わりがないようですがメインは川魚だそうです。
秘伝のタレ
注文してから待つこと約15分やっと料理が出てきました。
しかし、これだけではどこの店も同じです。
材料を鍋に中に並べ盛り付けします。
蓋をして煮え立つのを待ちます。
最後に入れる秘伝のタレ
タレをかけて出来上がり。
やはり、他の店とは違うこだわりがあるようです。
一口食べてみると、確かに今まで味わったことのない食感で思わず一言
‘’美味しい‘’
川魚も匂いもなくたしかに正味美味しいです。
メニューの中にも‘’三汁‘’とあるのは三つのタレのことかもしれない。
料理が出来上がる頃には店の中は満席になった。
威海のレストランでは行列のできる店は見たことがないのです。
この店は開店したばかりなのでこの先人が並ぶかどうかわからないが
味がお客に受ければこの先も行列を作って名物点になると思います。
‘’WEGOビル‘’三階のエスカレーターを上がってすぐ左にあります。
写真を眺めながら よだれがついつい出てきました。
写真のうつりはかなりお上手で すごく美味しそうに見えます。これって 何の料理ですかねえ？鍋のようですけど 出来上がりは煮物みたい。
食べてみたいです…
でも入った事ないので今度機会があったらいってみます^ ^
写真美味しそうに見えますか本物も見ただけでおいしそうと思います。
この鍋は水炊きではないですが鍋の蓋を開けたとたん美味しそうな匂いが漂います。
行列のできる訳は食べてみると納得します。
威海に帰った時に是非行ってみてください。
おそらく上海か北京あたりに本店があると思います。
この鍋本当においしいです。川魚普段食べないのですが食べてみると美味しいです。
涼しくなると鍋料理が恋しくなりますね。
栄養満点で体も暖まります。
中国料理は歴史もあり、国土も広いので種類が多いですね。
料理は「文化」だと思います。
ごーさん彼女と食事ですか？
奥に若い女の子の手が～～～。
羨ましい（；ｏ；）
寒くなってくると鍋料理がいいですね。
得に中国では鍋料理の種類が豊富にあります。
中国の鍋料理、日本の鍋料理それぞれお国の文化があり
どちらの鍋も食べたくなります。
中心ホテルの前ですので便利なところです。
写真若い女性の手？
え！！‥写っていますね。
失敗です。