しらたき、糸こんにゃく雑学考

７月４日（火）８時５０分に起きる。朝食の後、玄関に出たらフラワーロードの

ペチュニア、ひまわりがぐったりしている。昨日、午後水を撒いてやったばかり

なのに、もう乾燥してる。１日２回の散水が必要な夏が来たんだろう。

お昼前、カンカン照りの中、近くのスーパーに買い出し。あまり木陰がない通り

なので、道行く人は建物の影を縫って歩いていく。

この夏一番の暑さのようだ。午後３の室内の温度計は２９．７度。京都では３６

度を超える猛暑日になったようだ。

今夜は昨日買い置きしていたキンメダイの開きを焼こう。他にブロガーさんに見

習ってナスと厚揚げの煮物、インゲン豆の胡麻和え、しらたきのたらこまぶし、

総菜１点。

⁉ちょっと雑学事始め⁉　「しらたき」と「糸こんにゃく」

しらたきも糸こんにゃくも原料はコンニャクイモですが、しらたきはまだ柔らか

いうちに、細い穴からところてんのように押し出して作るが、糸こんにゃくは出

来上がったこんにゃくを細切りしたもの。

私は知らなかった。娘に違いを聞いも知らなかった。ちなみにしらたきの発祥は

関東、糸こんにゃくは関西だが、ともに生まれは江戸時代とか。

（余談：しらたきを「白糸」とよく言い間違え、昔カミさんに笑われた）

 　　　　＜ナスと厚揚げの煮物（左）としらたきのたらこまぶし＞

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今一番元気ある広島と３連戦の初日。投打の柱である近本が死球を受けて骨折、今日

から欠場するのは何としても痛い。先発の西勇が初回から炎上、大敗した。かつての

エース西は、もう使えないな。岡田監督も見放し、２軍落ちを明言した。

＜7/ 4 (マツダ) 対広島10回戦＞
　　　 　1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . .　. 計
阪 　神 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 1 . 0 . 0 . . . = . 1
広 　島 . 5 . 0 . 1 . 0 . 0 . 0 . 3 . 0 . X . . . = . 9

5日（水）8時50分に起床、雨戸を開けると薄曇り。昨日よりやや涼しい感じ。

いつものように牛乳をレンチン、バター・トーストを焼き、トマトを刻み、自家製ヨ

ーグルトに生姜蜂蜜黒酢と冷凍ブルーベリを入れて・・・朝食を済ませる。

もう何十年も同じメニュー、よく飽きないものだと我ながら感心。

昼前からしとしと小雨が降って杖つき爺さんの外出は危険なの買い物をあきらめ、仕

事帰りの娘に頼む。

で、部屋にこもって岡部みゆき「三島屋変調百物語」シリーズ最新作第７部「魂手形」

（角川文庫）を読みふける。この人の作品は、背筋にびりびり悪寒が走るシビアなもの

から、心とろかす暖い内容まで、幅広い作品群に魅了される。時代小説も数多く「天国

から地獄」まで書き尽くす名手、とでもいえようか。

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今夜の阪神、新しいエース大竹の頑張りで、広島を完投完封勝利。近本の穴を埋める島

田もびっくらぽんの先頭打者ホームラン。昨夜の雪辱を果たした。

大竹はこれでチーム稼ぎ頭の７勝１敗、堂々たるエースだ。ソフトバンクから昨年移籍

してきたが、よくもこんな良い投手を手放したものだ。
＜7/5 (マツダ) 対広島11回戦＞
　　　 　1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . .　. 計
阪 　神 . 1 . 0 . 1 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . . . = . 2
広 　島 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . . . = . 0