美味しいお米を大切な貴方に! BLOG 『HIRO’s Diary』 

お米の専門店の店主が、日々想う事、今日あった出来事などを中心に書いてます!!かなり趣味の部分も多いけどね\(^_^)/

今日から始めよう!玄米食!

2006年05月10日 18時12分10秒 | お米

日曜日の「発掘!あるある大辞典Ⅱ」の”玄米特集”のビデオをみて、昨日、さっそく玄米を持って帰り、プレーンヨーグルト大さじ2杯を加えて炊飯してみた。

その美味しいこと、食べやすいこと、感激!

娘達も「これやったら、毎日、玄米でええで!」と絶賛!

”よし、今度は、会社で炊飯してみよう!”

とプレーンヨーグルトを会社にもっていき、出社して、すぐに玄米をしかける事にした。

会社のガス炊飯器は、玄米炊飯モードが無いため、写真のように、3合の玄米で炊くときに5合ぐらいの水位でしかけることにした。

(水が白いのは、プレーンヨーグルト大さじ2杯を混ぜているからです)

そして約2時間30分(これがお昼に間に合わすのにぎりぎりだったので)浸水し

炊飯開始、火力は5合の時の火力に調整した。

本当は、もう1時間ほどつけておきたかったが・・・

そして炊きあがった玄米が、これです↓

なんとも綺麗な”カニ穴”が出来ました。美味しそう

そしてお昼、社員みんなで試食

「これだったら、抵抗なしに食べれる!」

「臭いも気にならないし、おかず無しでもご飯がすすむ!」と絶賛

今日は、10日とあって、当社は支払日、集金に来た取引業者の営業マンにも数名試食してもらった

「なんで、こんなに柔らかいの?これだったら毎日食べられる」とこれまた絶賛

午後から、玄米販売の準備にかかった

玄米精選機、色彩選別機により石、籾殻、など異物を除去して3合ずつ袋詰めにした。

”まずは、トライヤルとして1回分を”と思い、この少量販売を試みる

袋には、炊飯方法を書いたシールを貼り、POPも作成し、販売を開始した

さあ、どれだけ”あるある効果”が出るか!この1週間が勝負だ!


我が社は、もう夏モード!

2006年05月09日 15時44分31秒 | 日々の出来事

今日は、本当に暑い!

すでに、我が社の精米工場、店舗は、朝11時頃から夕方5時頃まで、冷房を入れて、お米が傷まないようにしている。

今日は、店舗2階の事務所も、店吊りクーラーの冷房を入れることにした。

というのも、室温がお昼になって、28℃を超え、もう夏モードだからだ。

電源投入する前に、カバー、フィルターの洗浄、内部清掃作業を行い、電源オン

みるみるうちに、事務所の室温は下がり、現在24℃という快適さ

ついでに、灯油ローリ車のタンクも車から降ろす作業を行った。

夏場は、灯油ローリーを使うことがないので、タンクを倉庫に降ろし、そしてトラックとして使うようにしている。

さあ、これで、我が社は、もうすでに、夏モードだ!

 


あるある効果?

2006年05月08日 18時49分48秒 | お米

昨晩、テレビ番組「発掘!あるある大辞典Ⅱ」が、”玄米の真の実力”というテーマで、放送されていたようだ。

(私は、深夜のF-1放送を見るために、仮眠していました

妻が、「ビデオにとってるから、みてよ!」と・・・今晩見ようっと

「どんな内容だったのか?」話を聞くと、

ヨーグルトを混ぜて炊くと柔らかくなる

血糖値が下がる

内蔵脂肪も減り、おいしくヤセる

といった、「ほんまか~」という内容だったようだ

今朝、この話を朝礼ですると、事務員の一人が、「私、見ました!」と言っていた

「お客様から、玄米が欲しいという話があったら、玄米販売の対応をするので・・・」

と営業マンに話をしておいた。

”まあ、玄米の電話注文なんか、かかってこないだろう・・・”

というのも、当社は、あまり玄米販売に力を入れてなかったので・・・・

するとお昼頃、電話注文が、

「昨日の”あるある”見て、今、ヨーグルト買ってきたんやけど、スーパーに玄米がなくて・・・玄米販売してくれます?」との電話がありました

「ハイ!販売出来ますよ!」と答えて、5Kgの注文を頂いた。

夕方、帰ってきた営業マンからも、「お客様が玄米の話をされて・・・」との事

お客様の不安は

「玄米って、炊いて食べたらどうなの?」ということだ。

確かに、私も、玄米は、圧力釜で炊いて食べた事はあるが、今の炊飯器で炊いた事はない、まして、ヨーグルトを入れてなんかは・・・

「よし!今度、会社で炊いてみよう!」ということになった

その前に、まずは、ビデオを今晩見て・・・

しかしまあ、”あるある効果”は凄いね


GWの家族サービス

2006年05月06日 18時00分32秒 | 家族

さあ、GWも終わりまして、今日から通常営業です

私の場合、5/4、5/5とお休みを頂きました。

GWの行楽地は、どこに行っても人でいっぱい

でも、弟家族も帰って来ているとあって、子供を連れて近場に行くことにしました。

まず、4日の日はグリーンピア三木に行きました。

なんとここは、今年の4月より入園料が無料となっており、駐車場も一日¥500ポッキリ!

しかも、園内のホテルのレストランで¥2000以上の食事をすれば、駐車券提示で、¥500割引!つまり、駐車代が返ってくるのです。

2~3年前に一度遊びに来たことがありましたが、遊具も増えて、かなりリニューアルしていました。昔は、冒険迷路の近くは、芝生広場だけでしたが、”レインボースライダー”や、”ローリングコースター”といって、足こぎペダルで最初と最後を漕ぐ”ジャットコースター”(4人乗り)もあり、GWとあって、、神経衰弱ゲームのコーナー(写真)があり、なかなか遊べました。

翌5日の日は、これまた地元の播磨町、大中遺跡(写真)と野添であい公園(だったかな)に子供達を連れていきました。

この野添の公園は、我が家の娘は何度も連れて来ていますが、何度来ても、おもしろいようですね。

あの”大きなすべり台(幅は広い)”が、子供達の一番人気でした

二日間、子守りをして本当に疲れました

でも、たまにはいいか 家族サービスも

 


世間はGWですが・・・

2006年05月02日 15時16分50秒 | つぶやき

さあ、今日で9日連続の投稿です。

私のブログの場合、会社の休みの日曜日は、お休みですので、今回のような事は初めてでしょうでも、明日から3日間はお休みですが・・・

昨晩、私の担当する青年部の委員会が開催された。

世間では、GWのまっただ中、しかも、昨日は”メーデー”

休みだった会社が多いことだろう。

そんな中、我々若き経営者集団である青年部は、会議を開催、実は、今晩も会議で、役員会が開催される。

さて、昨晩の会議の事に戻ろう、この委員会としては(失礼!)多くのメンバーが集まった事と思う

そして会議が終了して、一部のメンバーで、食事に行くことに・・・・

そう暑い昨日、念願の生ビールだ

我々青年部行きつけのお店の一つ”ハ○ドin・・・”に行った。

お店の中は、ガラガラだやっぱり世間はGWなんだね

結局、お開きの時間まで、お客は我々だけだった。

そのため、話に熱が入りました何しろ、他の客を気にしないでいいんだもんね

さてさて、私も明日から取りあえずGW

でも毎日、当番に出てくる社員のため、朝、会社を開けに来て、夕方、閉めに来なければならないが・・・

弟の家族も実家に帰ってくるし、明日からは子守りの日々だね・・・