美味しいお米を大切な貴方に! BLOG 『HIRO’s Diary』 

お米の専門店の店主が、日々想う事、今日あった出来事などを中心に書いてます!!かなり趣味の部分も多いけどね\(^_^)/

新潟は大変なことに・・・

2005年06月30日 16時39分41秒 | 日々の出来事

新潟地方の集中豪雨で、水害が起こっている。

田圃も水に浸かっているらしい。まだ、穂丈の短い稲も、スッポリ水に浸かっているだろう

避難勧告の出ているのは、小千谷市、魚沼市・・・そうあの魚沼コシヒカリの産地だ

水がひいても、田圃には泥が・・・

それでなくても、昨年の地震で、十分に土作りが出来なかったのに、今年の魚沼コシヒカリはどうなるのだろう

今日は、兵庫県地方、朝のうちはだったが、すっかり

昨日は、一雨降ったが・・・数分ほど・・・

四国は水不足が深刻とか・・・新潟の雨を廻せないものかな


あのショックな晩から1週間・・・

2005年06月29日 08時53分59秒 | 日々の出来事

昨晩、火曜日の晩と言えば「ぷっすま」じゃなくて「プロジェクトX」がある日である。

そう、あのショッキングな「IH・・・」から1週間が経ったのです。早いものだねえ

今回は、地図のない国「ギニア」で地図作りをした測量士達の話だった。

測量士という地味なイメージ・・・でも、彼らもこの仕事に誇りを持っている。

「誰も入ったことのない土地に、まず入って調査するのが測量士だ。私たちが測量しないと何も始まらない・・・」

番組にゲスト出演された人は、そう誇らしげに言う。

ギニア・・・「日本人測量士達が4年をかけて測量して、地図を作ったおかげで今日がある。」そう、ギニアの人は言われていた。

自分の仕事で、社会に貢献する。そんな仕事、素晴らしいですよね。

私の仕事は、「お米、ご飯食を推進することで、日本の文化を守るんだ!」と思っています。

そう思っているからこそ、毎日がんばれるんじゃないだろうか?

今日の天気は、時々

苦しい時代だが、今日も一日がんばるぞ


今日も晴天、雨が降りそうにない・・・梅雨はどこへ?

2005年06月28日 08時33分29秒 | つぶやき

朝からお日様ギラギラ、今日も雨が降りそうにない

梅雨に入ってから、雨の日はあっただろうか・・・記憶にないような

加古川水系で、農業用、工業用水の取水制限が始まったらしい。このままいくと生活用水の取水制限の可能性も出てきたこの1週間の雨量は少量の予報だそうだ。

西日本各地でも、水不足がだんだん深刻となってきたようだ。

お米の業界紙によると島根県などの日本海側地方では農業用水が深刻なようです。

ちょうど早稲の品種は、この時期、”中抜き”といって、田圃の水を抜くことによって、稲の分けつをコントロールする時期に入っている。株が分けつしすぎると、一株にたくさんの米粒が実ることになり、一粒一粒に十分な栄養がいきとどかなくなり、未熟粒となりやすい状態になるためです。

でも、今回の水不足により、”中抜き”を十分にしすぎると、今度、田圃に入れるための農業用水が確保出来なくなるため、農家では、”中抜き”を浅くしているようです。この事は、秋の収穫時に影響しそうだ。

また九州北部地方の晩稲の米、”ヒノヒカリ”などは、田植えの終わった田圃で、水不足などで、地割れが起こっているところもあるそうです。

これらの情報は、本当に今年のお米の作柄に関係して心配・・・まだ6月だというのに・・・

台風でも来て、大雨でも降らせてくれないだろうか


私たちがプロデュースした山田錦で造った泡盛

2005年06月27日 18時23分06秒 | 青年部

私が所属している加古川商工会議所青年部(以下、加古川YEGと称す)で昨年、山田錦から泡盛を造るという企画を立てた。

兵庫県吉川の山田錦を、沖縄の老舗、新里酒造に送り、泡盛を造ってもらったのである。

この企画を知った泡盛ファンの一人がブログ「裏泡盛日記」でこの企画の事を記述しており、それに「完成しました!」とコメントをして、今回この人から泡盛の注文を頂き、購入してもらった。

そしてこの人自身のHP「泡盛日記」で評価を頂きました。

とうとうネットに私たちの泡盛「清流加宝」がデビューしたのです。

うれしいことです!飲んでみたい人は、連絡してね!!

今日も天気は本当に最近暑いね

 


暑い!!でも、おかげで売れてます\(^_^)/

2005年06月25日 18時11分05秒 | その他仕事の事

梅雨に入ってから雨らしい雨が降らない毎日。そしてこの2,3日は日中30℃を越す暑さ(>_<) こんな時は、本当に食欲がわかないよね 特に当社が扱っている”お米”は、この時期、一番の”はだかいき” そう、一番おいしくない季節に入る ますます食欲は低下する でも、こんな時期に当社で販売している夏の商品、この数日、急激に売れているのがこの商品その名も、「生粋麺太 冷し中華」 半生麺だからすぐ調理が出来て、ごまだれが付いているし、人気の一品です。昨年も取り扱った商品だが、今年は売れ出すのが早いね 雨が降らない分、そのほか「揖保の糸素麺」も配達しやすい。この素麺、木箱だから雨の日は配達が出来ないんですよ。 本当にお天気様、様だけど、雨が降らない分、水不足が心配・・・そして作況に対しても、雨不足でイヤな情報も流れ出した そのお話は、また来週に・・・ 今日の天気は本当に暑い!