”トライやる・ウィーク”最終日を迎えた
今日は、昼前から青年部全国大会参加のため、大分に向かうので、生徒達と接することが出来るのは、残念ながら朝の間だけである。
今年の”トライやる”を振り返って、思うことは、まず「元気がない・・・」ということだ。
初日は固くなっているのは解らなくもないが、二日目、三日目、だんだんと作業は慣れてきて、こなすようになってきたものの、中学生らしい元気がない・・・
声が小さい・・・
また、今年の中学生、今までになく、消極的だった
「さあ、誰が、配達にまず行く？」と聞いても、目を見合わせて、進んで志願はない
仕事に対しても、そうだった・・・
今まで受け入れていた中学生が良すぎたのか？
そんな事を感じた本年度の”トライやる・ウィーク”でした
さあ、今日は最終日。３人とも、朝から配達業務の補助として、外に出させる。
最後ぐらい、気合いを見せろよ！中学生！！
トライやる４日目
今日は、まず、産地よりの直接仕入れのお米の荷受けを手伝ってもらった
３０Kg袋のお米が、９５体。そのお米をパレットにハイ積みする作業だ
７本ハイ、８本ハイとパレットの大きさによって、積み方を変えていく必要がある
「それは、縦向き！」「口は中向けで！」
慣れない中学生に、社員や私はそう指示する
”３０Kg袋を持つだけでも精一杯なのに・・・”
そう中学生達は思ったに違いない。朝から本当に重労働だったようだ。
だが、それよりも中学生が、驚いたのが、今回の産地からのトラック（4トン箱車）のドライバーが女性だった事だ。
バラ積みの車を若い女性ドライバーが富山から夜行で運転してきたのだ
そしてもちろん、彼女も、荷下ろし作業を行う。
我々と同じように、３０Kgのお米をスイっと持ち上げる。確かに体格のいい女性だったが、このパワーには、我々も驚かされた。
ミーティングの後、今日は、精米機の分解清掃作業だ。
分解作業を見てもらって、仕組みを勉強してもらうと同時に、こびり付いたヌカを取り除いてもらう。
２週間前に掃除したとあって、今回は、ヌカの量は、少なめだったが、ヌカの固まりにはビックリしていたようだ。
お昼からは、ヌカ倉庫の掃除、ヌカまみれになっての作業だ。
今日は、荷受け、掃除と本当にクタクタになったようだ。
そんな彼らを見て、時間が少し早いが、３０分早く、今日の体験学習は終了とした。
”トライやる”の中学生が帰っていくのを見送ってしばらくして、今度は、学生服姿の中学生グループが、我が社の前のお宅に訪れた。
どうやら、老人会長に菊の花を持ってきたようだ。そして、そんな中学生の中の一人が、我が社の方にやってきた。
見ると、昨年度、我が社で”トライやる”体験実習をしたY君だった。
昨年度は、丸坊主頭だったが、高校進学を控え、今は、長髪。そして一年で背丈もだいぶん高くなった。
たまたま我が社の近くに用事だったとはいえ、こうやって、逢いに来てくれるとはうれしいものだね。
さあ、明日は最終日です！
今日、トライやる・ウィーク３日目、”ご飯を炊く、おにぎりを作る、味わう”実習の３日間が終了した。
一日目に比べて、写真のように、ずいぶん上達した。今日は、Ｓ君とＯ君、どちらも２回目なので手つきもいい。
今日も、おにぎりを作っている時に、中学校の先生３名が来社して見学された
今日の精米所作業は、Ｓ君。
日頃、部活動で鍛えているからだろう、力がある。
写真のような玄米投入作業もテキパキとこなしていた。
さて、３日間の”ご飯学習”のまとめとして、お昼に、３人に試食官能テストをしてみた。
３日間のどのお米の味、粘りがそれぞれよかったか、そして総合順位をつけてもらった。
結果として、３人とも、昨日２日目が”一番いいお米”と答え、
二人が１日目が、”一番悪いお米”、一人が”３日目が一番悪いお米”と答えた。
ちなみに、社員にも聞いてみた。
特に、１日目のお米が、我が社でお昼にとっている「給食弁当のお米よりも、美味しくなかった」との答えもあった。
そんな意見を聞いて、次ぎに私は、それぞれがどんなお米かを発表した
１日目と２日目は、どちらも、「新潟県魚沼産コシヒカリ」
３日目は、「兵庫県加古川市産コシヒカリ（鹿児の華米）」です！
中学生の３人はおろか、社員も皆、驚いたのだろう。
何しろ、「魚沼コシが、給食のお米に負けた」のだから・・・
１日目が”一番悪いお米”、２日目が”一番良いお米”と答えた中学生に聞いてみた
「一日目と二日目は、同じお米なのに、何が違うのだろう？」
中学生の一人が答えた
「水の量？ですか・・・・」
私は説明した
「まさしくその通りです。炊飯する時の水の量で、こんなにも、食味が違うのです。
一日目は、水を少なくしたので、ご飯が固く炊きあがった
そして二日目は、水を前の日よりも少し多くしたので、ご飯が適度な柔らかさとなった。
”おいしくご飯を食べる”そのためには、いくら良いお米でも、炊き方を間違ったら、こんなにも、”おいしくなくなる”ということを覚えてください。
家庭でご飯を食べる時、”おいしくない”と思ったら、炊き方をチェックしてみてね！」
今年、私がテーマにしたのは、これだったのです。
そしてもう一点、中学生に説明したのは、同じコシヒカリでも、味が違うということだ。
ただ、今回の場合、２種類だったので、それはあまり解らなかったようだ。
でも、残念だったのは、”鹿児の華米”が、”魚沼コシ”に完敗だったということ・・・
誰か一人でも、「今日のお米が一番！」と言わないかなぁ～と期待したのだが・・・
やはり、相手が悪かったね・・・魚沼コシには勝てないね
今日は、だいぶん声も出てくるようになった。
頑張れ、中学生！残り、あと２日だ！
今日は「立冬」暦の上では、今日から冬
それを待っていたかのように、朝から冷たい風が吹いている。
気象庁が、この風を”木枯らし１号”と発表、冬がやってきた。
そんな中、トライやる２日目、今日も、三人は元気に出社してきた
急に寒くなってきたために、灯油の注文も入った
Ｕ君、灯油をポリ缶への注入作業に挑戦した
（写真上）
おそるおそる、ゆっくりと慎重に・・・・
Ｏ君も、配達に出かけるため、お米を車に積み込む
「きちんと並べて積むように！」と社員から注意を受けながら、積み込み作業を行っていく。
おにぎり作りも、様になってきた。今日は、Ｕ君とＳ君。
Ｕ君は２日目、Ｓ君は初日。
でも、なかなか上手だ。
作業中、先生がビデオとカメラ撮影のため来社。
それまでの、和気藹々の雰囲気が、緊張の空間に一転する。やっぱり中学生、先生は苦手なのかな？
だんだんと笑顔も見れるようになってきて、馴染みだした２日目
寒くなってきたが、あと３日！頑張れ中学生！！
今年もトライやる・ウィークがスタートした。
今年も、ご飯を炊いて、おにぎりを作る事を３日間する事にした。
今日の担当は、Ｏ君とＵ君で、初日にしては、なかなか良い出来でした。
今朝最初の仕事は、昨日、出石でもらってきた枝豆の木をむしる作業、５００ｇずつに計り、７袋と少しの枝豆ができた。
お昼に端になった枝豆をゆでて、みんなでいただいた。
実がよく詰まっていて、本当においしい！でも、子供達は、あまり好きではないようだ・・・というか遠慮していたのかな
午後は、今後のスケジュールと座学の後、灯油ローリー車の受け入れ作業の見学を行った。
業者の方に協力いただき、中学生のみんなは、灯油ローリ車のタンクの上にのぼり、説明を受けた。
こんな灯油ローリー車の上にのぼる事は、みんなもちろん初めての事で、いい勉強になったようだ。
今日は、生徒も我々も初日ということで、いつもの事ながら、ガチガチに緊張した一日だったと思う。
この緊張も、明日、明後日と和らぎ、なじんだ時には、終了となるのが、この”トライやる・ウィーク”である。本当なら２週間ぐらいあった方がいいのにね
とりあえずは、１日目が終了、さあ、明日、どんな顔で生徒達が出社してくるだろう
楽しみだね
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