昨日（７／２７）と今日（７／２８）は、精米所を休業している
この時期、”新米入荷待ち”といった具合で、月末なのに、在庫を調整しているのです。
どうしても、新米が入荷すると、お客様は新米を購入する
確かに、この時期の新米は、青々とした香りがいいだけで、味に対しては、評価が低い
それでも、例えば、”１０Kgを購入されるお客様だったら、５Kgは新米を購入する”というように、やはり、旬のお米だから、味見はしたいものですよね
今日、米卸の営業マンからの最新情報によると、うまくいけば、８月１日には、宮崎県産コシヒカリが少しだけ入荷出来るかも・・・
そして、高知県産ナツヒカリは８月３日の入荷がほぼ確実に！
ということは、いよいよ来週は
平成１８年産新米登場ウィークになりそうだ
さあ～て、今年の新米の顔は、どうかな・・・楽しみだね
