柳宗理デザイン

知らない間に、スーパーとかで家庭用のステンレス18ー8の合金割合の鍋やフライパンを探しても見つからないようになった。

もっと軽くて安いものになったようだ。
ステンレスだけど、錆びるかもしれない。
層が薄いから傷に弱い？

もう贈答用とかしかないのだろうか？
見つけられないだけかな？

これは柳宗理のデザインの18センチフライパンです。ステンレス鋼18ー8です。


ガラス製品も変わりましたね、薄くて軽い。
「強化ガラス」なのに、昔みたいに火にかけちゃダメなんですよね。
割れちゃいます。