【奥さんレシピNo.19】白菜の中華塩炒め。

白菜の甘みが引き立つシンプルメニュー！

【材料】2人分
白菜…6枚
ベーコン…1枚
A（顆粒ガラスープ…小さじ1、水…1/2カップ）
B（片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ1）
ごま油…適量

【下準備】
●AとBをそれぞれ合わせておく。

【作り方】
①白菜は芯の部分と葉の部分を分けてざく切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。
②フライパンに油をしいて中火で熱し、白菜の芯の部分とベーコンを炒める。
③白菜の葉の部分とAを入れ、軽く煮る。
④Bをまわし入れ、とろみをつける。

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