【1/30 Mon. 夜ごはん】チャーシュー丼。

こんばんは。


今夜の夜ごはん↓↓↓

今週も頑張りましょう



チャーシュー丼。

奥さん特製チャーシューと特製ねぎダレ。
仕上げに黒胡椒を振って、おつまみ丼です！！！



野菜の塩糀漬け。

こちらも奥さん特製塩糀を使ってます。
いろいろな野菜を入れているので、同じくらいの味に漬けるためには、
野菜ごとのカットの厚みがポイントですね。
きゅうりは普通に、人参は薄く、、、水キムチみたいでさっぱりおいしいです！！！

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