人生レストラン

　風邪だというのに・・昨夜も遅くまで飲んでだべってしまった。。そう、昔から行きたかったレストランに友人夫妻と出掛けて、そこのオーナーと８時から１２時前まで話し込んでしまったんですわ。とっても楽しい一夜で、人生の勉強になったような？？そんな気がいたしました。


　やっと・・やっと行くことが出来た、SUSHI STREET CAFEというのも、いつも定休日もバカンスも私の働くレストランと同じ・・（泣）ゆえに行くことが出来なくて・・でも昨日の日曜日は開けるという情報を仕入れたので、これは行くしかないっしょ！！


　アイルランド人のテオが一人で切り盛りする日本料理のお店なんですが・・・・。これがものすごく美味しい。。マルセイユで初めて見つけました。日本食の美味しいお店！
　メニューは２４ユーロで前菜とメインにご飯という内容ですが、どれもボリューム満点なので覚悟して食べてくださいって感じです。勿論、アラカルトも寿司、刺身も充実してますよ！

私は２４ユーロのメニューを。前菜に蛸のマリネサラダ仕立て。

これでもかぁーー！というくらい蛸が溢れてました・・感動。味付けも日本です。

メインはISHIYAKIと名付けられた、サーモンとマグロの照り焼きを！蛍イカものってましたーー

満足に、腹がはちきれるくらい食べました・・（泣）美味しかった・・。

旦那はお魚嫌いなので、味噌汁に、ひじきの混ぜご飯と揚げ出し豆腐を頼んでました！この揚げ出しも美味しかったよぉー！


　でも、このレストランでデザートを食べないでどうする！？っていうくらい、デザートが最高に旨いのです・・。というのも、このテオ、元々は１９９２年にフランスに来てからずっと、パティシエールとして数々の星付きレストランで働いていたつわもの！
　また、ここのオリジナルなデザートはとりこになりますよ。私はベーシックに抹茶のアイス羊羹付きを頼んだんですが・・友人夫妻はなんと！？

　　　　　　　　キャラメルわさびのアイスクリーム

　を頼んだんです！？食べてみると・・キャラメルの甘さに、わさびがよくあって、これぞまさにスクレ・サレ！の世界・・・。パリのasukaちゃん今度試してみてこれ！本当美味しかったのよぉ・・・。

　他にも、豆腐をティラミスにして＜TOFU MISU＞と名付けたり、テオの茶目っ気ぶりが伝わります。
　火曜日から土曜日までは必死で働いて、メニュー開発などしたりし、週末は田舎にある自宅の改造、バカンスはヨットで出掛けたりと、彼女の人生はとっても充実してて素敵・・・。話してて勉強になることがたくさんありました。
　＜失恋レストラン＞ならぬ・・色んな話を聞けた＜人生レストラン＞だったなぁ・・。やっぱり、たくさんの人生経験を積んだ人の話は参考になります。また食べに行きたいです・・テオ。また日曜日開けてね。


　とっても小さいお店なので必ず予約をーー！
　24 boulevard de notre dame 13006 MARSEILLE
tel 04 91 54 17 90

　なんだかやる気が湧いてきました。今週も頑張りますぞ！今日も応援クリッククリックよろしくです！