マダガスカル島の胡椒

　最近美味い！これ欲しい！と思ったもの。
　それはマダガスカル島の胡椒入りのソースでございます。
　というのも、先週出掛けた親戚パーティーのアペリティフに一緒に出されており、食べた瞬間・・・この黒胡椒の存在感に惚れました

　で、早速お買い上げ！先日義母と一緒にスーパーに出掛けたときに買ってもらっちゃいました＜好きなものを買っていいわよ！＞の一声に甘え、ソースやら色々買ってもらい、、ありがとうございます。

　こちらは義母お勧めのトマトセッシェこれも美味しいっす。


　そしてこちらはチューブのトマトソース

　こっちの食卓で・・バターとあえたパスタだけがドンと出される時がたまにごぜぇーます・・その時、皆それぞれチーズをかけたり、、こんなトマトソースを好みでかけて、、己の皿の上で調理するという・・。このトマトソースは、アペリティフのカナッペとか、まぁ色々使えるのでうちでも常備っす。

　＜今日のお昼は軽めでお願いします！＞と義母に頼んでおいたのですが・・・これで軽めの昼食みたいっす。。
　羊のステーキにグリーンサラダ、フロマージュ各種にバゲット・・この後にはベーコンとクリームソースのペンネがサービスされました。デザートは勿論ムース・オ・ショコラ。あは

　とっても美味しかったのですが・・・・どこが軽いの？？とたまに疑問を覚えます。

　義父が亡くなってからというもの・・・全く料理をしなくなった義母。弟も今アメリカにいるので、、一人暮らしということもありますが、、こうやって私達が泊まりに行くときは張り切って手料理をご馳走してくれます。やっぱり皆で食べるご飯が一番美味しいですね。また実家に泊まりにいかなきゃ！

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