マルセイユ食堂 chez FUJIMARU。

フランスはマルセイユ、chez FUJIMARU。へ、ようこそ。海の街マルセイユは私にちょうどいい!

クリスピードーナツ

2008-07-01 07:40:00 | 好きなもの
 ずっーと憧れ続けていた、クリスピードーナツ
 本日やっと・・食べることが叶いましたの!名前からして響きがいいですよね。クリスピー!

 というのも、ニューヨークからやってきたYちゃん夫婦が、この度。グリーンカードの書類関係で里帰りした時にお土産で買って帰ってきてくれたんですー!!

 さぞかし・・持ち帰りには大変だっただろうに・・・ありがとうね。

 空港内で、X線にも通されたクリスピードーナツ達ようこそ!マルセイユへ。

 本日のマルセイユ食堂の食卓は、、熱々の珈琲とクリスピードーナツという・・とっても至福なひと時だったのでございます!いやぁ、本当美味しかったよー。明日はまだ二つ残ってるので、、旦那と戦争ですわ。

 言われてみれば・・・ドーナツを食べるなんて、彼是3年ぶり?いや、、もっとかも、、。以前旦那と里帰りをしたときに<ミスタードーナツ>を食べた旦那が大喜びをしたのを今でも覚えております。。後マクドナルドの朝食セットが画期的だったみたいですね。吉野家も・・。いつかマルセイユにも上陸してくれたらいいんだけどなぁ・・。
 昔昔・・テスト勉強なんぞを、よく一人でミスタードーナツでしてたのを覚えてますわん!アメリカンタイプの珈琲がお代わり自由で・・。ナイスでしたわん懐かしいっす!

クリスピードーナツ食べたいぞ!今日もクリッククリック

ロシア料理が食べたい

2008-06-24 04:25:38 | 好きなもの
 ロシア料理と言えば・・<ピロシキ>くらいしか解らない私ですが、、近場に、とっても気になるロシア料理のレストランがある。それはあのアラブ街ノアイユに入る手前の小道に存在するのであるが、、通る度に閉まってる・・でも看板が印象的ということで、、ますます気になる。

 本日小野母に聞いた話によると、、どうやら完全予約制らしくますます行ってみたくなった藤丸です。おそらく来週中には予約を入れることでしょう。非常に行ってみたいですココね。ココ

 小さい頃、最寄り駅構内に<パルナス>という喫茶レストランがあったのをよく覚えてます。そこでよく家族でお茶したり・・<ピロシキ>を食べてた遠い記憶が・・。そう、そこのピロシキが本当美味しかったんですわい今でも食べたいくらいです。テレビのCMにも昔流れてましたよね??

 パルナス・・パルナス・・モスクワーの味・・
 パルナス。パルナス。パルナァーーーース

 パルナスに行きたくなってきた。。それにしても、、ロシア料理。ほんに気になります。 

 先週の土曜日。義父が旦那に向かって、帰り際手を振ったらしいのです!!イエーイゆえに昨日の夕方も少し期待して出掛けたものですが、、帰り際は寝てしまっておりました・・義父が倒れてから4ヶ月。なんかあっという間に色んなことがありましたが、、ここまでこれたことに感謝です。
 後もう一歩の所まできてるので、、頑張ってほしいです。そして私も、さっさと、ゴタゴタ問題を解決して、、すっきりさせたいところですいや、させます
 
何気にロシア料理気になるお人はクリッククリックシベリア鉄道に乗りたい・・。

3・5ユーロ映画の日

2008-06-18 09:04:55 | 好きなもの
 幼い頃。よく母と姉に連れられて映画を観にいったいい思い出があります。週末の夜やら、土曜日の午後。お洒落して、、街の夜の雰囲気に興奮したり、、映画の前後に食べに行けるレストランも楽しみだったり!
 未だに、映画館に足を運ぶと・・あの時の思い出が蘇って来ますな映画って面白い物で、、未だに一緒に観た人物や、、シチュエーションなんかも思い出せるのもまたすごい!

 そして現在の私の映画ライフは・・はいはいこちら!

 6月11日から17日までは<映画3・5ユーロ>の日だったので、、インフォメーションセンターでこの割引券をもらっておいて、、昨夜はインディージョーンズの最新作を3・5ユーロで観れちゃいました

 いやぁ・・。かなり感動こうやってロッキーとかもそうでしたが、、年月を感じながら映画を観れるっていいなぁ・・。とジーンときちゃいましたわ。しかも先月の間にインディージョーンズ1から見直してたので・・(既に)また感動もパワーアップでした!

 で、今は映画に行く前にカレーとかを作って行く経済奥さんになっちゃいましたが、、たまには映画の後、、お洒落にワインバーで語らう!ってのもいいですよねー。。
 来週は・・セックス&シティーが観たいぞー!

インディー!あのテーマソングが頭から離れない。。今日もクリック

DURANCE en provence

2008-05-17 23:24:26 | 好きなもの
 フランスに来てからというものの、、かなりの風呂マニアになってしまったというのも、、こちらかなりバスソルトや、バブルバスのグッズが充実してるので、、次はどれを試そうかぁ・・とワクワクしちゃう品揃えです
 いつもは、地元SAVON de MARSEILLEのシリーズを愛用してるオイラですが、、今回初めて、こちら!DURANCE en provenceのバスソルトを購入してみた

 ラベンダーの香りがバスルームに広がり・・・かなりリフレッシュできますよ私はこれとともに、SAVON de MARSEILLEのBAIN MOUSSANTを入れて楽しみます!最高のお風呂タイムそして風呂上りにビール・・で完結
 このDURANCE en provenceのお店なんて、、もう本当南仏って感じのシンプルでとっても可愛く・・全部欲しいぃーー!と思っちゃいますぜ。。
 
           ホームページはこちらから

 次回は、キャンドルが欲しい・・。

 さてさて、明日からは楽しみにしてたパリでございます!
 さらばマルセイユよ二泊と、とても短い旅ですが・・思い存分食べてお買い物して・・!と満喫してきますぞ!いやっほぉー。asukaちゃん!明日会えるの楽しみにしてますよん

憧れのパリー!今日もクリッククリック

I LOVE小野君

2008-05-05 21:08:22 | 好きなもの
 昨日の日曜日は・・・久しぶりに・・。マルセイユ不愉快な仲間達大集合でございましたというのも、、アメリカからやってきたTさんのお誕生日会だったんでございますよ!おめでとうー。

 で、お久しぶりにこのお方も

 I LOVE 小野君いつ見ても、、ほんに可愛いです。
 この小野君ドアップのお写真を見たら・・日本帰国中の小野母も、、きっと早くマルセイユに戻ってきたくなることでしょう

 昼間っから、、パスティスやらぁ・・ビールやらぁ・・シャンパンマグナムでぇー・・やらぁ・・飲みまくってたお馬鹿さんたちは・・。夕方には小野君こんな姿に・・

 靴下履かせてます・・しかも4足御免なさい・・。
 でもやっぱり可愛いわぁ・・。うふ。

 そして昨日の夜は・・?ロッキーナイトです!
ロッキー・ザ・ファイナル・・
 泣けましたわ・・私。。死んだ奥さんの名前のレストランをやってるロッキーがまた泣けます。ロッキー1話の回想シーンもあり、、そしてフィラデルフィアの階段を駆け上る、あの名シーンも・・買ってよかったっす。。また見るわきっと。。

 ロッキーを見て・・最近だらけまくりの己の生活に喝をいれ・・。
 今日からは少し早起きしてみてます・・。そしてひたすら掃除・・そして掃除・・。いらないものは捨てて、、物置も掃除して!と。なんだかすっきりしましたわ

実は・・?フィラデルフィアの階段駆け上がりたいと思ってる方はクリッククリック

驚異なるハンバーガー

2008-04-21 05:35:38 | 好きなもの
 フランスには、マクドナルドのようなハンバーガーチェーン店<クイック>があるのですが、、ここが毎回出してくるオリジナルのハンバーガーに私は虜・・。新作が出てきて宣伝される度に、、必ず買いに走ってしまいますの過去には、スペイダーマンバーガーやら、シンプソンバーガーなんかもあり、、こちらもかなりのオリジナルでとっても美味しかったんですね。(グラスもおまけで付いてたしね
 
 今回はこちらINTENSE BURGER

 パッケージからしてゴージャス感漂いますね。
 このTVCMがなんとも印象深い・・男の子がスケートボードで滑っててきっと頭を打ったんでしょう?・・それで過去の出来事を一気に思い出し、、最後にこのハンバーガーを食べたことを思い出すんですね。。

             
           そんだけ強烈な美味しさのハンバーガー

 ってことなんでしょう。。


 ・・・・ちょっとお写真と肉の厚さが違いますが・・オニオンにベーコン、レタス、そしてこのタルタルのようなオリジナルのソースがなかなか美味で、食べ応えもばっちり
 こんな感じで、定番商品もありながら、、オリジナルの商品が出てくるクイック!今後の展開もとっても楽しみですぞ

 たまには家でカレーを作りましたとさ。
ドイツ在住M氏のレシピをベースに

 今日の日曜日は・・無かったことにしよう。。というのも疲れてて寝すぎ??で頭が今度は痛くなりましたとさ。。ひぃー!天気も悪かったし・・なんだかね。。明日は晴れますように!

来月はインディージョーンズ公開っすね!観たい!クリッククリック

Championnat de france du dessert

2008-03-21 23:06:10 | 好きなもの
 とったもラッキーなことに!友人が招待されていた<Championnat de france du Dessert>の表彰式を一緒に観にいくことが出来ました。わーい。かなり幸せー。<ゆえに仕事も少し遅れますから>とオーナーに言っておいたら、快くOKでしたが、<待てよ?何故お前が・・?お菓子の・・?>という感じでした。。

          いいんですよ行きたかったんだから

 マルセイユで超有名な、料理お菓子にサービスの超エリート校Bonneveineへ。絶対誰か知り合いに会うだろうね?と言ってたら、、やっぱり前の職場で働いていた人たちに会ったりと、、。とても会いたかった人だけに、、嬉しかったっす。

 長い祝辞の後に、、表彰式。この時点では私達は彼らのお菓子を見ることが出来ず、ちょっとイラッこの表彰式の後のカクテルパーティーで、やっとお目にかかることができましたとさ。写真は優勝者のニコラさんですね。


その彼の優勝作ですブラボー
Nicolas Bichon, du restaurant "Le Saule Pleureur"

éclosion ananas,coriandre, émulsion pétillante lime

« juniors-lycées »部門で優勝した女性
Marine Aubry, du lycée hôtelier du Touquet のお菓子です。

Douceur framboise pistache et son sorbet fraise Basilic

入賞者の方々の素晴らしいお菓子たち・・。





 芸術を感じますわ。。

 バジルやコリアンダーを入れたり、あと弾ける砂糖を使ったりするのも最近のデザートの傾向ですね。フランス菓子の伝統と、、新しさをミックスした素晴らしいデザートが今後とも若い彼らの手から生まれてくるのを、、かなり楽しみに期待してます!
 いやぁ。いい勉強になりましたわ。こういう素晴らしい機会を与えてくれた友人に大感謝です。ありがとうー。

若き菓子職人達ブラボー!今日もクリッククリック

うちのカフェ

2008-03-20 21:47:51 | 好きなもの
 普段飲みのカフェは、インスタントの我が家でございますが。。お客様が来るときに限って、、近所の珈琲屋さんの豆を購入いたします。

 でたマルセイエご用達の老舗珈琲屋<NOAILLES
 こちらのmélange3は、ロブスター50%にアラビカ50%の組み合わせです


 そして2年前の旦那のお誕生日に頂いた、KRUPSのカフェマシーンで煎れるコーヒーは・・とっても格別・・。

 朝のカフェタイムに、、キッチンから美味しそうな香りが漂うひと時は、なんとも素晴らしい。。やっぱり、ちょっと高いけどちょくちょく珈琲豆は購入しよっかな・・。

 さて今週末は復活祭ですね。毎年、復活祭は実家で昼に、親戚一同と食事をするのが恒例の我が家ですが、、今年はやはり実家は無理なので、、義母妹のお家で夜全員でご飯を食べようとのことになりました。さてさて何を持っていこうかな??

心躍る春の到来にクリッククリック

夢の実現力

2008-03-12 20:29:01 | 好きなもの
 明るい話題をお一つ。
 旦那が昨日とあるCDアルバムを持って返ってきたのですが・・ちとびっくり、旦那の友人christianの待望のデビューアルバムだったのですわい!
 わぉーーー大分前にデビューは決まったとは聞いてて、旦那もライブに行った時に、<アルバムの予約してきたよん>と言ってたのは覚えてるけど・・CDを手にしてやっと実感・・

      いやぁ・・本当にデビューしちゃったのねぇーー

 
 バンド名は<awake >で、アルバム名は <are you awaken?>です。
 ホームページはこちらから→www.awakelegroupe.fr視聴できますよんいい曲ばかりです!
 写真はクリスチャンですねぇー。

 旦那曰く、それはそれは長いこと音楽を、働きながら続けてきてやっとデビューが叶ったんだよぉー。と皆嬉しそうオイラも次回のライブは必ず行きたいと思ってます!ロッケンロール

 こうやって、周りの人たちが夢を叶えていってくれるのは、本当に嬉しい。素晴らしい!しかも、クリスチャンの兄ちゃんのマークが、今度はレストランをオープンさせるという最新ニュースも入ってきて・・おぉー。。ちょっと色々見させてもらいますわよ私ももっと頑張らないとなぁ。。でも、また面白そうな話が少しあるので、、考えなきゃいけないこともたくさんです。

           さぁ・・・進むのだぁー

久しぶりに昨日はキッシュを焼きました。

夢は叶う、叶えれるものだと信じましょう!今日もクリッククリック

シルヴァンのケーキ

2008-02-22 20:27:53 | 好きなもの
 この街には私の好きなものがたくさん溢れてます。
 美味しいブイヤベースにムール貝。熱々のクスクスに、魅惑のピッァリアにインド料理。そして、シルヴァンの作る、このミルフゥィーユも私を元気にさせてくれるものの一つでございます。
 彼の作るデザートは、なんていうのかなぁ・・?今流行りのとかではなく、とってもクラッシックで、とても温かい感じのデザートを作るのですね。
 
 抹茶のミルフゥィーユ。思わず顔が笑っちゃいます。

 この日、お店に行ったら丁度シルヴァンが居たので、立ち話を前働いていたレストランのオーナーとも、彼らは仲良しなので、ちゃんと仕事をあがったことの報告や、昔スタージュしてた所の人たちの話など。
 <次何処行くの?><何処何処は?>など、、やはりレストラン業とはかなり狭く、そして濃いつながりなので、、皆と仲良くしていかないとなぁ。。と色々思わされますわん!

納豆を頂いちゃいました!嬉しいー

 さて昨日は、やっと教習所の申し込み完了!で、私はどの時間でも通えてビデオなんぞが観れるもんだと思い・・・早速今日の朝出かけてみたら・・?

 <曜日ごとに時間が違ってて昨日その時間表渡したわよね今日は19時からで、明日は12時からよ・・>

 そうだったのね・・つうことで、今日は用事があるんで明日の昼行っときます!でも昨日からだらだらと教習所の本を読んでるんですが、、

             まるで呪文だわ

頑張れマルセイユ教習所!今日もクリッククリック