採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

バナップル

2015-05-20 | +フルーツ

(バカップルじゃありませんよ)
 

バナップル

スーパーで新顔のバナナを見付けたので買ってみました。

バナップル という名前。
「りんごのような爽やかな甘さと香り」ですって。
それぞれ、うやうやしくパッケージに入っています。
しかもバナナなのに、冷蔵保存推奨。ふーむ。
 

バナップル

見かけは、台湾の「芭蕉」に似ています。
やや小ぶりでぷっくり太く、うすく粉を吹いたような表面。
熟すと黒く、皮がうすーくなるタイプです。
このバナナも、「皮が黒くても大丈夫です」と注釈がついています(スイートスポットは出来ないタイプ)。 

バナップル

断面はこんな感じ。
普通のバナナより、くりんくりんと渦を巻いているような気がします。
(普通のバナナを今度買ってきて確認します)


味は、台湾の芭蕉バーチャオ に近いかな、と予想していました。
もっちもちで甘さはほどほど、やや酸味がある感じ。

ところが。
さすが新品種。
甘さも芭蕉よりずっと強く、また酸味もしっかりあって、ほんと、りんごのよう。
というか、りんごのようにシャキシャキはしていないから、煮リンゴのよう・・?
これもバナナか!と目からウロコの味。

昔から、やや青めの酸っぱいバナナが好きでした。
なのでこのバナップルは好みどんぴしゃ。
コレはコレは☆ と写真を撮る間もなくあっという間に食べてしまいました(なので上↑の写真は2度目に買ったもの)

パッションフルーツピュレ、日向夏と和えてフルーツポンチにしたものも絶品でした。
バナナケーキにしても美味しそうです。


調べてみると、株式会社スミフル(住友商事系)の商品。
甘熟王バナナもこちらの会社のものです。
甘熟王、グレイシオ、甘熟王ゴールドプレミアム、島の恵み、など沢山のブランドバナナがありますが、
おそらくこれらはジャイアント・キャベンディッシュ系。(微妙に品種が違うのかもしれないですが)
このバナップルは、見かけも全く異なるので、キャベンディッシュとは別の品種ではないかと思います。

そういえばラカタン、というやはり酸味のあるバナナもありました。
あれとこのバナップルを食べ比べてみたいなあ、とも思いますが、ラカタンはあまり見かけなくて残念。 

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
食べてみました~! (Unknown)
2015-06-05 19:03:38
バナナ好きな私は生バナナ以外にも干しバナナを常備。
20年ぐらい前に奄美大島で食べた島バナナに激感動し、色々と物色していましたのでこの情報に飛びつきました。
職場に持ち込んで10人くらいで3時に試食。
中にはリンゴっぽさが分からない人もいましたがワイワイ楽しいお三時になりました。
今回は一気に片づけてしまったので、次回は継時変化を楽しんでみたいと思います。
ありがとうございました。
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食べてみました~!、2 (歩くバオバブ)
2015-06-05 19:07:46
すいません、名前カキコするの忘れました(汗)。
スーパーに頻繁に行くであろう主婦の方々も知らなくて、お店を教えたら早速買いに行ったみたいです。
返信する
私も島バナナ大好き (●歩くバオバブさま~Fujika)
2015-06-05 21:36:48
お友達のわらびさんに伺ったら、東京では3年くらい前から出回っているのだそうです。
(きっとその頃はもっと高かったことでしょう)
小ぶりサイズが、わーい、たべちゃお☆という丁度いい大きさの気がします。普通のバナナって、ちょっと大きいかなーとい思うので・・。
私は気持ち若めが好みですが、歩くバオバブさんはどうでしょう?
バナナケーキにしたらどうかな、とも思っています。今度やってみなくては。
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