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採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

柿2016:鶴の子、ハート型柿

2016-11-16 | +きのこ以外

My柿、今年も干しています。
 

ハート形柿



ハート形柿は、11/3収穫。
今年は柿が熟すのが遅めかな?
葉っぱがまだ青々しており、柿も黄色くて固め。
箱ごと計測して、27.2kgでした。 
ハート形のこの実は、両生花が実ったものでタネなしです。
(たまに雌花の実もつきます。それは富有みたいに丸い) 

鶴の子柿 border=


鶴の子柿は11/6収穫。
昨年、まれに見る非常に豊作だったため今年は少ないです。25.2kgでした。
でもその分やや大きめの気がします。

あと、この木は通常雌花に実がつき、タネが沢山入った卵形の実(写真右下)がなるのですが、今年は違うタイプの実がついていました(手で持っているものとその並びの3個)。小さくて、縦に細長い形です。
おそらく両生花の実ではないかと思います。 タネがないのではと想像しているのですが、どうでしょう。

鶴の子柿 border=


今年は大きめ、といってもこの程度。
佐渡の八珍柿は、小さめのものを分けて頂いているのですが、このトレイに4列×6個、24個しか入りません。 

 

■追記(12/13)

鶴の子柿 border=


鶴の子の2タイプが干しあがったので写真を追加しておきます。
上段が細長い方で、下段は普通の方。
細長い方はやっぱり細長く干し上がりました。タネは下端に小さいのが何粒か入っていそうです。 

 

コメント
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