鏡開き

お題に参加いたします。
「鏡開き」は毎年行っております。

〇自宅
・昔々
剥き出しの餅でしたから、「緑」「黒」「黄色」のカビは生えるし、木槌で叩いても中々割れない等、苦労しました。
割った後の餅は、表面のカビを落とした後、煮たり揚げたりして食べていましたが、今思うと危険な気がいたします。
・最近
真空パックになった物を利用しているので、カビの問題はありませんし、包丁で切り分け(此れでは「鏡切り」かな)が出来るので楽です。
しかし、自宅に戻ってからなので、お昼に行う事はむりですね。


〇勤め先
小さな餅を10個程(人数分+α)詰めてある鏡餅を購入しているので、とても楽です。
各人に配りたいのですが、興味が無い者がいるので、毎年、持って帰る人が決まってしまいます。