昔は冷蔵なんてなかったんだから、腐りつつあってもギリギリまで食べてたはず。臭いにも強かった。発酵していって臭ってても大丈夫じゃん、というのは食料として残っていく。 / “発酵食品最初に食った人達すごい” htn.to/qbkQs1ADV
— ふるるＰ (@frkw2004) 2018年8月30日 - 22:08
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