12月1日猪解体

二日前に娘婿達が仕留めてきた猪を解体しました。


脱皮の途中





脱皮終わり手と頭は外します


背割りをして


各ブロックに分けて



肉が２０Kgでした



4日より開店休業しますので宜しくお願いします。