古代米（赤米）

「宇和わらぐろの会」の上甲会長が管理している田では、古代米が赤く色づき、刈り入れの時を待っている。

目下、会長は、忙しい稲刈りの合間に、“亀”と“鶴”の藁クラフトに余念が無く、その製作にはこの赤米の穂が欠かせない。
亀や鶴の尾の部分をこの赤い穂で作り上げる。西予市城川町の「ギャラリーしろかわ」でのみ販売しているので、ご興味の方は是非どうぞ。