Essabo's Room

アルビレックス新潟の応援と食べある記

四川飯店 村上

2024-01-15 22:35:57 | 食べある記

陳麻婆入りスープそば 1210円

四川飯店 村上

村上市 瀬波温泉 2-2-25

 

メニューに ”人気商品” と書いてあったことと、

昨日見たTVで見た麻婆豆腐らーめんが美味しそうだったので選びました。

麺はこのプリプリしていてのど越しの良い細麺。

餡は辣油の辛さや甘みなどなく、スパイシーな辛さ。

辣より花椒のシビレ辛さですね。辛さも程々。

麺を食べ終わってから餡をごはんに掛けて食べてみたらこっちの方が合いそうでした。

その後、餡には酢を入れて全部美味しくいただきました。

それでちょっと汗ばむ程度(私は辛いもの好きなので参考まで)

一緒に四川しゅーまい(3個400円)も注文。

すごい柔らかくて、箸から落として辛子のさらにダイブ。

でも辛さが感じられないくらいの脂。

 

 

ちなみにこちらのお店はなんと16年振り・・・でした。

 

 

 


24.01.02現在

2024-01-02 20:40:34 | アルビを応援するぞー!!

31日の谷口に続き1日夜中の高木の更新で元気でた新年。

朝から青空と天気も良くて実家から自宅へ気持ち良く車を走らせ戻ってきた直後に強い揺れ。

まっすぐ帰らずに寄り道していたらどこかで大変なことになっていたかも。

まず家族を確認後、海に近い実家と、弟夫婦のところへ連絡とったら

津波警報が出たということで避難所へ移動したとか、ひとまず安心。

ただそこからも余震が続いてなかなか落ち着けませんでした。

 

一夜明け、徐々に状況が見えてくると想像以上の被害に胸が痛む一日となりました。

被災された皆様、心からお見舞い申し上げます。