ほうせい丸

漢方豚しょうが焼御膳 1490円

 

ほうせい丸

北蒲原郡聖籠町藤寄2321-4

しょうが焼御膳とありますが、立派な刺身がついています。

これが活きが良くて、これだけでも十分楽しめるところに

さらにボリュームたっぷりの少し甘めのしょうが焼きです。

贅沢ですね。

このお店、新新バイパス乗っていると東港インターのすぐ下に見えるのですが、

新発田側からくるとここで降りることができません。

そんなこともあって、前から知っていたのですが、なかなか来ることがありませんでした。

とにかくメニューが豊富でバラエティーあふれています。

一度飲みに来てみたいなー。

みよしの食堂

もつ中華 780円

みよしの食堂
新発田市中曽根町１丁目４－３６

メニューにはもつ中華と書いてありますが、お店では「もつらーめん」とよんでいました。昔懐かしい味の中華そばにもつが乗ったらーめんです。
麺は柔らかい細麺、スープは濃いめ塩っぱめ。そこに甘くて柔らかいもつがごっそり。
名前からスタミナつきそうな感じだったのですが、どちらかというとやさしい感じの味です。

以前国道沿いにあったときは「三好野」と漢字表記だったと思います。その頃は入ったこと無かったのですが、一度もつらーめんを食べてみたいと思っていました。

らーめん、定食といろいろあります。

長太 鶏皮餃子

味噌ラーメン　大盛

隠れ家麺屋 長太
胎内市塩沢1910-31


この野菜山盛りラーメンは３年ぶり、２度目になります。

濃厚スープのもっちりした中太麺。

で、今回ご紹介したいのは鶏皮餃子。

名前は餃子ですが、ラーメン屋でよくある焼き餃子ではなく、パリパリの揚げ餃子。

そして中は腸詰めのようにびっしりお肉の詰まって旨味がじわ～っと来ます。

芥子をつけても美味しいです。

八ちゃんラーメン

濃厚魚介味噌そば(大盛) 950円

八ちゃんラーメン
新潟市東区上木戸1-11-1

今年初めてのラーメンはこちら。

運ばれて来たラーメンは泡立つほど濃厚なスープ。

麺は食べ応えある平太麺。どろ～り濃厚なスープは味噌も魚介も渾然一体となった少し不思議な感じ。
メンマやチャーシューは細切りされていて麺と一緒に食べられるのもいい感じ。
麺を食べ終わってスープを飲み始めたら流石に濃い！これだけ太麺に合わせるならそうなるよね、と思いながら魅惑の時を過ごしました。

お店を出る際は「行ってらっしゃいませ！」と声を掛けられました。


ここは鳥屋野のらぁめん八の姉妹店のようですね。



注文は自販機。