かきちゃんぽん（味噌味） 790円(#292)
リンガーハット イオンモール新潟南店
新潟市江南区下早通柳田1-1-1
長崎ちゃんぽんで有名なリンガーハットが新潟にもできていたんですね。
だいぶ前に御茶ノ水駅脇で食べた気がします。
メニューの季節物「かき」に惹かれ「かきちゃんぽん」に決定。
麺は中太、もちっとした感じ。
うーん私はもっと細くて、縮れてスープが絡むようなのが好きですがね。
牡蠣は小ぶりのもの。瀬戸内海産のものだそうです。
もともとスープは結構濃いめの味なので、牡蠣の風味は良くわかりませんでした。
うん、このスープは美味しい。そこにコショウと酢をちょっと足したいのですが、
これがフードコートの哀しさ。
テーブルには置いてありません。店のカウンターまで戻らないと。
・・・ということで断念。
