生姜醤油焼豚麺 790円 (#293)
無尽蔵 中条家
胎内市大川町3120-1
長岡の生姜醤油系ラーメンが無尽蔵に登場。
昨日からの体調不良もあり、今日は元気のでそうなこのラーメンをチョイス。
麺は細縮れ麺。
チャーシューは何枚あったっけな？
まあ写真通り。
さてスープは醤油の味が強め。長岡系という割には生姜の味が足りなくないか？
私はビリビリするくらいの生姜味を期待していたのでちょっとがっかりですが、
万人向けにはこんなものなのかな。
いつものように酢を入れて、スープを飲み干す時の幸せ。
あぁ健康に悪いのはわかるけれど。
