chiharu diary

気ままな毎日を楽しく過ごすのがモット-。

Gatten Cookie

2005年07月11日 | HOME MADE(SWEETS)
きなん坊さんのブログを拝見して作りました!!
(ためしてガッテン、「クッキーのコツ」特集を参考にしています。)

とっても簡単にサクサクのクッキーができました◎
それもこれも、きなん坊さんのBLOGに出会えたおかげです。
どうもありがとうございます~っ

      3つの革命
  ①バターはマヨネーズ状にする
  ②「薄力粉を加えて切るように混ぜる」作業をしたあと、「切って混ぜる」
  ③150℃、20分で焼き上げる

このレシピ良いですね!とっても気に入りました◎
「3つの革命」も決して難しいことではありませんし、
何といっても焼き上がりのクッキーに大満足です。
次回は違うバリエーションで作ってみようと思いますっ