SMILE GATEAU CHOCOLAT

<材料＞ スィートチョコレート 120g/バター(無塩） 120g　
　　　　　 水　大さじ/卵黄 2個分/薄力粉 60g
　 　　　　卵白 3個分/グラニュー糖 70g

　※直径18cmの底が取れる丸型１個分
　　 または直径9cmの底が取れる丸型２個分（今回はこちらを使用）
　※仕上げ用に粉砂糖を使用
　
9cmの型で焼いてみたら、きのこみたいなかわいいガトーショコラができました。
今回はカプチーノをデコレーションするためのシートを利用してスマイルガトーショコラにしてみました。
（このシートが無くてもクッキングシートを切り抜けば簡単に仕上げることが出来ます◎）
このシートの直径は約10cm。
10種類近く入っているのでやハート、星など好きな模様に簡単に仕上げることが出来ます。

小さく２台焼けば、贈る前にまずひとつは味見！なんてことも