サンパウロの庶民的生活

わたしの半径1メートル以内で考えたことや感じたことをつづってみようと思います。

クッシーニャ生産中

2011-06-27 06:26:22 | Weblog

　バールの店員さんがクッシーニャを作っているところで、手作りで上手に美味しそうな形を順々に製作中。どんな形ができるかで性格判断できそうなクッシーニャ。

「別名、綿の木」


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2 コメント

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Unknown (eriko)
2011-06-27 22:46:35
これってパンみたいなもの？
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Unknown (emilia)
2011-06-28 05:52:20
　どちらかといえば、コロッケ系かも・・・小麦とか（時にジャガイモペースト入り）のようなものに鶏肉のさいたものをつめて、細かいパン粉のような衣をつけて揚げます。ニワトリの足の形をイメージした食べ物だそう（とんがった方が足先）。ブラジルではかなりポピュラーで、パーティーなどには一口サイズのものが必ず登場しています。
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