２月３日 （月）
６℃ 晴れ
１８℃ 今日は節分 今日は気温が高目の一日らしいです。
今日までが冬の暖かさで、明日から冬に逆戻りの寒さになるそうです。
日中は ポカポカの陽気で 夕方から気温が急降下
一年で一番寒い（立春）日なのに 温かいとはおかしいです。間違いました
明日が立春です。 雪が降るようで、今日より１０度以上も気温が
低く積雪もあるらしいです。
東北東が 恵方巻の方角です。
とりレバーの生姜煮
◆ とりレバー 200ｇ
◆ 生姜 1片
◆ 酒 100ｍｌ
◆ みりん 大 2
◆ 砂糖 大 3
◆ 醤油 大 4
レバーはきれいに 下処理して 一口大にきります。
ビタミンＡ ビタミンＢ を多くて含んでいます。（レチノール 脂溶性ビタミン）
毎日は とらないように気をつけましょう。
心身にに栄養を補給しよう！
元気！ 元気！ 元気！ 元気にいきましょう。
