\(^o^)/ 鶏だんごスープ  寒い日は・・

2019-11-30 07:48:26 | 料理 クッキング 

          11月30日 (土)

           10℃   4℃  

           ブルッ!ブルッ! 今日も寒い朝だ
   




          寒い日には身体も心まで温まるスープでホッカホッカ うれしいね

   



      <材料>(2人分)
       鶏ひき肉・・・・・200g
       長ネギ・・・・・1/2本
        おろし生しょうが<大容量>・・・・・6cmぐらい
       醤油・・・・・大さじ1/2
        酒・・・・・大さじ1/2
        ごま油・・・・・大さじ1/2
        ごま・・・・・大さじ1/2
        片栗粉・・・・・大さじ1

        白菜・・・・・3枚
        人参・・・・・1/3本
        しめじ・・・・・1/2個
        鶏がらスープの素・・・・・大さじ1
        水・・・・・600cc

       <作り方>
      長ネギはみじん切りにし、鶏ひき肉、ハウスおろし生しょうが、醤油、酒、ゴマ油、ごま、片栗粉を
       ボウルに入れよく混ぜる。
      白菜は一口大、人参は薄切りにし、しめじは分けておく。
      鍋に水を入れ、鶏がらスープの素を入れてから白菜、人参、しめじを入れて茹でる。
       沸騰してきたら1の鶏団子をスプーンで一口大ぐらいにすくって入れる。
       あまりいじらないで火が通ったら出来上がり。

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Eテレ 「ポルテニョ」を調査  #9 旅するスペイン語   

2019-11-29 07:34:34 | 想い出 スペイン


   11月29日(金)

        10℃    1℃台  晴れ

         今季一番の寒い朝です

         朝は手袋とマスクをしても耳が冷たい 
  
         久しぶりの太陽で 気持ちがいい  8日ぶりかなー   
   



        ポルテニョ      #9  旅するスペイン語

    シシド・カフカをブエノスアイレス流にプロデュース!
相方サンティアゴの提案により、「ポルテニョ」「ポルテニャ」と呼ばれる粋な人々の心意気を、ファッションを通して学ぶ。
「ポルテニョ」はブエノスアイレス市で生まれ育ち、生きざまやファッション感覚に誇りを持つ男性のこと。
女性は「ポルテニャ」という。
カフカは人生初の街頭インタビューでその秘けつを調査し、ポルテニャファッションを支える人々のもとへ。
質問してもいいですか?        ¿Puedo hacerte una pregunta?
「ポルテニョ」とはどういう意味ですか? ¿Que significa"porteno"?
ブエノスアイレス市に住んでいる人よ
どうもありがとう           Muchas gracias
質問してもいいですか?        ¿Puedo hacerte una pregunta?
「ポルテニョ」は首都生まれの人
まさにアルゼンチンのブエノスアイレス市出身者のこと
カピタルとは何でしょう?       "Capital" ¿que es "Capital?
      首都          Capital
なるほど 江戸っ子みたいな云いまわしなんですね
質問してもいいですか?        ¿Puedo hacerte una pregunta?
「ポルテニョ」とはどういう意味ですか?
「ポルテニョ」はブエノスアイレス市出身の僕らのことです港湾地区(puerto)だからです
ブエノスアイレスの輸出は殆どがブエノスアイレスを通っていました
それで港(puerto)からブエノスアイレス市出身者のことを「ポルテニョ」というのです
       港          puerto
私たちポルテニョは自分たちをアルゼンチン人の代表のように思っています
     どうもありがとう      Muchas gracias

女性に聞く
質問してもいいですか?      ¿Puedo hacerte una pregunta?
君はポルテニャ?  すこしだけね
この州に住んでいるけど郊外なのです
秘訣は何ですか?         ¿Cual es el secreto?
ポルテニョファッションの秘訣は何ですか? ¿Cual es el secreto de la moda del porteno?
アイデンティティを探し求めること まねをするベースは常にある 沢山の文化があるから
それぞれの文化の一部をブエノスアイレス流に全部自分たちのものに変えます
      どういたしまして     De nada
      さようなら        Hasta luego

    今日1日ポルテニョになってみよう
やってみたいです           Quiero probarlo
いいね                Muy bien
(今日のフレーズ)
秘訣は何ですか?           ¿Cual es el secreto?
      どれ       Cual
     ~です       es
      秘訣       el secreto
君の名前は何ですか?         ¿Cual es tu nombre?

サンチアゴのプロデュース  
アリシア・ムニス       Alicia Muniz    靴のデザイナー
ようこそ               Bienvenidoa

元タンゴダンサーという異色のシューズデザイナー

ハイヒールを選ぶ
元タンゴダンサーのデザイナー・アリシアさんが「履きたくなるシューズ」を追求したタンゴシューズの数々。
洗練されたデザインと抜群の履きやすさで、お出かけ用としても人気が高い。
ポルテニャの心意気が詰まった作品の中から、カフカに似合うハイヒールを選ぶ。

タンゴの動きを見せてもらえるかしら
ついているね!            iQuesuerte!
どうですか?   すごくきれい
秘訣は何ですか?           ¿Cual es el secreto?
上手に踊る秘訣は何ですか?     ¿Cual es el secreto para bailar bien?
秘訣の1つは動くのが好きなこと 体を動かすのを楽しむこと そして自分自身の体を楽しむが
最初の重要なステップだと思います
どうもありがとう           Muchisimas gracias

続いて人気ファッション雑誌のメイクアップアーティスト。
カフカは彼女たちのハイヒールと最新メイクで1日ポルテニャに変身する。

メイク
アルゼンチンで人気のファッション雑誌で表紙モデルのメイクを担当するアナリサさんが、カフカに最新ポルテニャメイクを行う。

きれい!             iQue bonita!
素敵よ!             iQue linda!
ポルテニョよ
とてもエレガントなポルテニャだ  Es una portena muy elegante
サイズは39サイズを試してみましょうか
ほんの少し大きいわ        Un poquito grande
大きい?  38を試してみる?
38のほうが合う?      はい  Si
シルバーのほうが好き?  黒とシルバーもあるわよ
ブエノスアイレスで流行っている色は?
どんなデザインが流行っているの?
足首に巻くベルトがついているもの
このデザインが流行している      este diseno esta de moda
むずかしい             iQue dificil!
靴を作るための秘訣は何ですか?  ¿Cual es el secreto para hacer zapatos?
難しい質問ね
ステキな靴を作る秘訣は靴が大好きであること
わたしがタンゴを踊り始めたとき
材質やデザインなど好みの靴がなかった
それで自分で作ろうと決めました
あおのために勉強して工場で2年学んだ
修行しながら自分の靴作りを模索してつくり始めた
  そのアイディアをどこから得るの?
つくりあげる感じで想像する
  どうもありがとう

メイクアップアーティストの店へ
アナリサ・マクラン  Analisa Maculan
ポルテニョメイクの秘訣は何ですか?  ¿Cual es el secreto del maquillaje porteno? 
唇より目を目立たせるメイク
一般的にナチュラルなメイク
       目       ojo
       唇       labio
アルゼンチンの女性はナチュラルな色が好き
オレンジがかった茶色とか
(今日のフレーズ)
秘訣は何ですか?           ¿Cual es el secreto?
ポルテニョファッションの秘訣は何ですか? ¿Cual es el secreto de la moda del porteno?
上手に踊る秘訣は何ですか?       ¿Cual es el secreto para bailar bien?
~のために  para    上手に踊る   bailar bien   
         
ポルテニャに変身したカフカを、ファッションカメラマンとして活躍するフェルナンドさんが撮影。
ブエノスアイレスが誇る世界三大劇場の1つ、コロン劇場の前で、街並みに溶け込むカフカを写真に残す。

カメラマン  フェルナンド・べネガス    Fernando Venegas
旅のスポット
       コロン劇場        Teateo Colon
いいね 魅力的だ いいよ カフカ    Dale.Me encanta.Bien,Kavka
いいよ 僕を見て           Birn. Mivame a mi
ブエノスアイレスで働くのは好き?   ¿Te gusta trabajar en Buenosu Aires?

        街路灯        farol
     さようなら!       iAdios!
           
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Eテレ  美しき小島 ファヴィニャナ  #9 旅するイタリア語

2019-11-27 08:55:15 | イタリア語 学ぼう

           11月27日(水)

            10℃   9℃ 雨

            朝から寒い 一日中雨らしい




           美しき小島 ファヴィニャーナ      #9   旅するイタリア語

      (キーフレーズ)
         さわってもいいですか?     posso toccare?


         小関さんたちはシチリア島の西に浮かぶ小さな島、ファヴィニャナ島へ上陸
            ファヴィニャナ   Favignana


         沖合がマグロの回遊ルートになっているファヴィニャナは古代からマグロ漁が盛んな島です
        島にある鮮魚店やマグロ加工食品を扱っている店を巡り、漁を準備している漁師たちにも出会う
           
  
         ~してもいいですか?      Posso?
         さわってもいいですか?     Posso toccare
          味見してもいいですか?     Posso assaggiare?
         天気が悪い           Brutto tempo
          マグロ            tonno

         マグロ漁師たち
          かってはアラブから伝わる伝統の囲い込み漁「マッタンツァ」が盛んに行われていた


          マッタンツァ (追い込み漁)  La mattanza
         これは何ですか?        Che cose questo?
          マグロを捕まえる時に! ひっかける棒さ!
          マグロ?   tonno?
         古代人もマグロをとっていた

         歌ってもいいですか?      Posso cantare?
              一緒に        insieme
         さようなら!          Arrivederci!
         うれしかったよ         Piacere mio
         さようなら!          Arrivederci!


          島内の鮮魚店
          港からの直送マグロを販売  マグロの様々な部位も新鮮なものが手に入る

          マグロの加工品店
          くん製のオイル漬けなど、マグロの島ならではの食材がおいてある

           お店に行く
      (今日のフレーズ)
         見てもいいですか?       Posso vedere?
         どうぞ             Prego
         柔らかい            morbido
         こしょう            pepe
       (今日のフレーズ)
         味見してもいいですか?     Posso assaggiare?
         これは何ですか?        Che cose questo?
         これはワインです        Questo e vino
         これはくん製マグロ  オイルと黒コショウ レモン汁が入っています
         これはブレザオラです オイルと黒コショウ レモン汁が少々 (生ハムみたい)
         これが好きです         Mi piace questo
         それから            E poi
         のむ              Bevo 
         最高!             Ottimo!
         とても美味しい         Molto buono

         「船が空中に浮かんでいるように見える」という名所、カーラ・ロッサ(赤い入り江)
          に船で向かいます。

         カーラ・ロッサ (赤い入り江)     Cala Rossa
          透明度がすごい
          せっかく来たのだから船に乗りましょう
          本当に?           Davvero?
          本当だよ!          Davvero!
          今日は天気が悪いです     Oggi e brutto tempo
          ちょっと悪いですね
          ちょっと           Un po?
          なんてこった!        Mamma mia!
          
          絶景のビーチ
          いい天気           Bel temmpo
          では素敵な アペリティーヴォをしましょう
          アペリティーヴォ    Aperitivo
          夕食前にバールなどで酒や軽食を楽しむ習慣です
          これは何ですか?       Che cose questo?
          これはドライトマトです    Questi sono pomodori secchi
          マグロのいろいろな部位が全部一緒になっている
          乾杯しましょうか?      Facciamo un brindisi?
          赤い入り江に乾杯! ファヴィニャーナ!
                 solute a Cala Rossa!
           海上の自然のプール
           海の上に       Sul mare      
        
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 \(^o^)/  フライパンでリンゴケーキ  (^_-)-☆

2019-11-25 08:28:21 | 料理 クッキング 

       11月25日(月)

        17℃   15℃ 濃霧注意報 雨

         まるで雲海の中にいるようだ

         あと1か月でクリスマスですね



             ~ リンゴケーキ ~

   

   


     <材料>
      リンゴ・・・・・1個
      バター・・・・・10g
      砂糖・・・・・大さじ2
      シナモン・・・・・少々

     (A)
      ホットケーキミックス・・・・・120g
      卵・・・・・1個
      牛乳・・・・・大さじ3
      サラダ油・・・・・大さじ2

      <作り方>
     1.リンゴは皮と芯を除き、薄切りにする。
     2.生地を作る。Aの材料を全て合わせて混ぜておく。あまり混ぜすぎないようにさっくりと。
     3.フライパンにバターを溶かし、1のリンゴを中火で炒め、砂糖とシナモンを加え、
        蓋をして約2分蒸し焼きにする。
     4.リンゴがしんなりしたら火を止めて、フライパン全体に並べる。
     5.2の生地をその上に流しいれて表面をならし、弱火にかけて蓋をして15分焼く。
     6.竹串をさして生地がつかなければ出来上がり!
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Eテレ   今月の復習    #8  旅するスペイン語 

2019-11-24 11:38:06 | 想い出 スペイン

         11月24日 (日)

          19℃   14℃  雨・曇り・晴れ






          旅するスペイン語   #8

         今月の復習

       #5    犬の散歩屋さん入門!

          復習しよう!      iRepasemos!
         とてもかわいいワンちゃんですね  Es un perro muy bomito
               ですね....Es
         僕はグリスです       Soy Gris
         とてもかわいいワンちゃんです   Soy un perro muy bonito
                です....Soy
         私の先生です       Soy profesor
         毎日ですか?       ¿Vas todos los dias?
         月曜日から金曜です    De lunes a viernes
              月曜日....lunes
              金曜日....viernes
       #6     ペーストペーパーに挑戦!
           ペーストペーパー    papeles engrudo
         16世紀からフランスで本の表紙などに使われてきた装飾しと技術
         それをやってみたいです   Quiero probarlo
         僕もそれが欲しいよ     Yo tambien lo quiero

         
         私はブエノスアイレスに行きたいです  Quiero ir a Buenos aires
               ~たいです....Quiero
                行く ....ir
         君はどれが欲しい?      ¿Cual quieres?
       #7     魅惑のバンドネオン

         君はこの音が好き?      ¿Te gusta esle sonido?
             君に...Te     この....este
         私はこの音が好きです     Me gusta sonido 
               私に...Me  好かれる...gusta   この...este 音...sonido

      ライブが行われるミロンガへ

      旅のスポット
            ミロンガ        milonga
         アルゼンチンタンゴを踊る社交場
         食事とダンスを楽しむことができる
         君と踊りたいって        Quiero bailar contigo
         いや、いや いや いや     No,no no no no
         やってみたい?         ¿Quieres probarlo?
         いーーーーーーえ        Nooo.
         この音が好きです        Me gusta este sonido
         はい 私もこの音が好きです   Si megusta esta este sonido tambien 

         この写真好き?         ¿Te gusta esta foto?
         はい 私はこの写真が好きです  Si,me gusta esta foto
         私はこの写真が大好きです    Me encanta esta foto
       魅了する...encanta  
                         Me gusta mucho esta foto
             たくさん/大いに.....mucho 
         とてもかわいいワンちゃんですね  Es un porro muy bonito
         私はこの写真がとても好きです   Me gusta mucho esta foto

          私はこのコーナーが大好き!   iMe gusta mucho este espacio!

           食べ物   飲み物
             tortilla
           スペインでは    ジャガイモ入りオムレツ    
           ラテンアメリカでは トウモロコシ粉をうすく伸ばして焼いたもの
           ペルーでは   卵だけでできたみのをトルティジャという 
               ジャガイモのケーキ   pastel de papas   
               ジャガイモのトルティジャ    tortilla de papas

           ジャガイモ  パパタ papata(スペインだけ)   さつまいも  Batata(スペイン)
                  パパ papa(他の国は全部)

          ブラックコーヒー 
                cafe solo  (スペイン アルゼンチン)
                cafe negro (メキシコ キューバ エルサルバドル )
          cafe (ペルー)
          cafe tinto  (コロンビア)
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