河津桜 と 梅 (白加賀)シラカガ

2014-02-27 18:25:33 | レジャー (その他)

  
   2月下旬の日曜日の午後に撮影しました。 撮影者(MOMO)

     春を待つ 近所の公苑です。

         
     
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2/27  エリンギで 超美味しいのをつくりました。

2014-02-27 06:16:54 | 料理 クッキング 


   2月27日(木)

     曇り  のち 雨   11℃

     PM2.5飛来  不要な外出は控え、ガードする対策を考えましょう。





   エリンギとブロッコリーのマヨ炒め

   
           



  *  ブロッコリー   1 株
  *  エリンギ     100g
  
  ・  マヨネーズ    大 2
  ・  塩 胡椒     適宜

     醤油       小 1
     サラダ油
     酒


    *  ブロッコリーは小房にわける
    *  エリンギは半分の長さの棒状にきる
    *  エリンギを炒め 酒を少々入れ ふたをしてエリンギに火をとおす
    *  ブロッコリーを加え 調味料をいれ炒める
    *  鍋肌から醤油をまわし入れ 全体をまぜる

     お惣菜にもなって とてもいいですよ     
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