２月１４日 （金） （バレンタインデー）
関東 大雪のおそれが！ 明日にかけて 雪
になる ４時頃から小雪がまい ６時 みぞれ ２℃～ 午後から本格的に雪
急速な低気圧の通過により 風雨もつよくなります。
東京地方に大雪注意報がでました。 帰宅はお早めに 交通の乱れもあります。
羽生ゆずる 世界最高点で快挙！
１０１．４５ 
２月１４日（金）
レバーニラ ＜ピリ辛＞
豚レバー・・・・・300
ニラ・・・・・・・１把
鷹の爪
オリーブオイル・・大2 （ごま油でもよい）
片栗粉・・・・・
醤油・・・・・・
塩 ・・・・
＜作り方・手順＞
豚レバーは固まりのまま たっぷりの水に３０分浸けて血抜きをする
次に牛乳にしばらく つける。
キッチンペーパーで水気を拭きとる。
レバーを食べやすい大きさに切る
片栗粉をつけてから
これを茹でる
ザルにあげる。
この間に にらを４センチに切る
オリーブオイルでレバーを炒め、鷹の爪とニラを入れ塩と醤油で味をつける。
ゴマを飾る。
美味しかったヨ。
