暑い毎日、台所もヒートアイランド現象
料理時間も短縮バージョン!にしたい!
冷蔵庫の壁はアイロン状態
この場所の余熱利用して ヨーグルトを作ってます
3・5~4.0牛乳500cc~1リッターに カスピ海ヨーグルト種 大匙2杯入れクリンクリンと
まぜ 後は冷蔵庫壁面のあったかい所に放置
半日で 1リッターのヨーグルトができた
お気に入りヨーグルトでお試しを!
冷蔵庫ドアー少し開いて撮影しています
(冷蔵庫によって放熱板の位置が違います)
カステラ+ヨーグルト+ブルーベリージャム
スイカ、まだ甘みが足りなかったので ヨーグルト+メープルシロップ
そのほか 煮込み物等は火がっとったら すぐ消火。
鍋を厚手タオルで包んで味含ませています
煮崩れ・焦がす心配なし ・熱い!台所作業も半減
もうっチョッと思って忘れて ついうっかり→ うーン 香ばしい匂い
「またやっ焦がしたー」が少なくなりました
なんでかなあとおもうほど熱い・・
冬は感じないのにねぇ・・・
ヨーグルトにいま炊き立てのこの粒餡もっていってかけて食べていただきたいほどです。
遠いっていうのは難儀なことです。残念・無念