森の学校「「山菜に親しむ会」」

森の学校「山菜に親しむ会」２０１０
　　　　　　　　　　　４月２５日
　恒例の「山菜に親しむ会」を開催致しました。
天候に恵まれ、七名と一匹で、神南山周辺を散策し
コナラ・アケビ・ミツバアケビ・等の花で、雄花と雌花
の違いを観察しながら、採取致しました。
　コシアブラ・タラノメ・ウド等集め、予定通り、「あいあい」へ戻り
試食を開始する。


何故か、海産物が並ぶ、タコ・イカ・サザエ・鯛等、そのまま焼き、スズキのホイル焼き。
　山菜は、当然天ぷらに。フジの花・コゴミ。コシアブラ・ヨモギ・アケビの花等、食材も豊富。
また、持ち寄ったウドの胡麻和え・ワケギの酢味噌和え・オニギリ・・・
　「佐良山未来ビジョン」からも参加者も含め、総勢１７名と一匹もの参加者を数え
楽しい一日を過ごす事が出来ました。

ご協力戴きました皆様に感謝申し上げます。　　　　　　　　　（泥谷）