手前味噌

昨秋収穫・・・






脱穀した大豆を・・・






今週の味噌づくりに向けて・・・
現在「選別作業中」です。
働かざるもの食うべからず～
家族みんなで作業です。
8-10キロくらいはあったけど、
みんなでやると楽ちんだー。

ぬふふ(￣ー+￣)
昨年仕込んだお味噌です
手前味噌ですが
もうこれじゃなきゃダメです
（この味噌を食べたいがためにきゅうりを買っている私）



昨年の味噌づくりの様子