名護そば　まきし食堂

2018-01-14 19:44:08 | 沖縄お薦めお食事処

2018/01/05　　　人参しりしりー定食（名護そば小付き）780円

2018新春☆那覇ステイ渡名喜＆慶良間ツアー、到着日初日の夜。
18：25発スカイマーク最終便にて22時過ぎにホテル到着後、歩いて直ぐの国際通りまきし食堂へ繰り出しました。
お店の場所は国際通りメインストリートの中ほど一等地、ステーキ88が入ってるビルの3階にあります。
年中無休24時間営業なので安心してお店へ、すると大混雑の後だったようでどのテーブルも食べ跡がギッシリ。
広いお店＆人気店にも関わらず、どうやら厨房1名＆ホール1名で回してるので混む時間帯は大変な状況になる様子。
電光石火の早業でテーブルを片付け、僕1名と次の家族連れ4名とその次の男性1名を次々と案内する店員さん。
なんてスピーディーな接客案内なのでしょう、以前に来た時も務めていた男性スタッフさんの動きが見事です。
とにかくメニューが多くその数100以上も、いつもの事ながら迷いに迷いながら毎度お馴染み人参シリシリに決定。
待つ事10分少々でメインの人参シリシリ以外がお盆に乗り登場、「ごめんなさい～人参今やってます！」と店員さん。
そして2分後に人参シリシリが来て出来上がり、見るからにいつもよりお刺身の量が少ないもののボリューム満点。
相変わらず人参の量がたっぷりで濃い目の味付けが美味しくGOOD、もやしとツナも入って食感もバランスも最高です。
お刺身は残念だったけどそばのクォリティがアップしていて感激、豚骨鰹出汁スープがメチャウマで濃厚で堪りません。
小サイズながら三枚肉とソーキ肉が乗りとても柔らか、抜群な食感を誇るカマボコ入りで何とも幸せな一杯です。
そして特筆すべきは熱々な玉子焼き、焼き立てが分厚い状態でやって来たのでホクホクしながら頂け完璧では。
ご飯はラッキーな事に炊立て状態に当たりGOOD、見事な内容を誇るご機嫌な定食を堪能出来て大満足な食事となりました。