アイコちゃんは毎日楽しませてくれるけど、米茄子は初収穫～。
ほったらかしなのにキズもできず、奇麗に育ってくれてありがと
米茄子といえば、私の中では絶対田楽
そして油との相性はバッチリ
油が茄子の旨味を引き出してくれるけど、あまり油は採りたくない。
そこで、油は使わず活力鍋で一気に中までしんなりさせて
ひき肉、ニンニク、ショウガ、ネギを炒めて砂糖と味噌で田楽風に。
トロトロお茄子に味噌ひき肉を絡ませれば、程よい油加減。
アイコちゃんは毎日楽しませてくれるけど、米茄子は初収穫～。
ほったらかしなのにキズもできず、奇麗に育ってくれてありがと
米茄子といえば、私の中では絶対田楽
そして油との相性はバッチリ
油が茄子の旨味を引き出してくれるけど、あまり油は採りたくない。
そこで、油は使わず活力鍋で一気に中までしんなりさせて
ひき肉、ニンニク、ショウガ、ネギを炒めて砂糖と味噌で田楽風に。
トロトロお茄子に味噌ひき肉を絡ませれば、程よい油加減。
アイコちゃんも美味しそうですね～＾＾
おナスは蒸して食べるのが一番美味しいとこの間テレビで料理の先生が仰ってました＾＾
わたしは焼いたのが一番好き＾＾
茄子とトマトの相性も抜群ですよね～♪(≧∇≦)b
食欲そそる画像です
ひき肉に色々混ぜてあるのもいいですね
食べたいな
焼いたのも美味しいですよね。
でも、焼いてると暑いのがたまりません。（汗）
＞MEちゃん
茄子、トマトときたらモッツァレラチーズ！！
マンダラの時はベルコモのモーツァルトでこのパスタを食べるの～。
＞もとにぃ
順調なのは嬉しいけど、来月大幅に家を空けるんです・・・。
折角の野菜達、収穫してやれないんです。（泣）
＞みゅうみゅうさん
しかも短時間にできちゃうのもいいです～。
こんな暑い時は、長く火の近くに立っていたくないですからね。