放置された野菜たち

実家に行っている間に、黒トマトがいくつかドボドボになってしまっていたけど、
今日は二つ収穫。
一つは熟しすぎ気味だったけど、その方が美味しかったよ。カプッと口に入れた瞬間フルーツの香りが広がるの。

黄色いのは、アイコに埋もれてしまっていた金太郎（黄ウリ）。
アイコの勢いが衰えてきて、やっと見つける事ができた実。
かなり小さいけど、お味はこれまた絶品！
採り時もぴったりだったようで、しっかり歯ごたえがあって甘～～～い。
二株植えて収穫がこの子だけだったとしても、十分に幸せ～
多分、この子だけの模様・・・・・。

カラーピーマンとバナナピーマン。
カラーピーマンはもっと色づくまで待たないといけないのかな？
ところで、カラーピーマンって何色なんだろう？






実家に行く前に収穫したバジル。





そして保存用のバジルソースにした。
去年、瓶の口いっぱいに入れたら、オリーブオイルが溢れてきて
冷蔵庫がベタベタになってしまったのよね・・・。
今回は、少し余裕を持たせて入れた。
大丈夫、今も溢れてな～い。