面倒くさがりのみづあさぎですが、
毎朝何とかお弁当を作っています…
でも、つらい。
特に冬の朝は本当に動けなくてつらい…
そんなワタシの強い味方
超手抜き弁当おかず第二弾です。
ピーマンと塩昆布の炒め物。
もうそのままです。
ピーマンをいい感じに細めに切り
フライパンで程よくしなっとするまで炒めたら
塩昆布をぱらぱらと振りかけるだけ
色もきれいなグリーンで
お弁当にとても映えます
何より、おいしい
本当に、他には味付けもしてないのに
塩昆布オンリーで、まじウマです
ピーマンは一つあれば十分なので
一人暮らしの方も
お料理で使ったもののあまりで
ささっと一品つくれちゃいます
昔お母さんが、ピーマンとおかかを
炒めたものをよく入れていましたが
ワタシはおかかのもさっとした感じが
ちょっぴり苦手なので
塩昆布さんの登場に惜しみない拍手を
送りたいと思います
ぜひぜひお試しください
本日の更新はみづあさぎでした
*にほんブログ村に参加中*