今日は、最近食べたおいしいお弁当から紹介しますね。
休暇中のある日、市内の「でる・そーれ」という
コミュニティーカフェからお弁当をテイクアウト。
坦々そぼろ弁当 ５４０円
一見少なそうに見えますが、惣菜の下までご飯が入っていて、
結構お腹が満たされましたよ。
坦々だけあって、ピリリと辛めですが、
（あれ？坦々って？調べると「荷を担ぐ」事らしい。
中国の四川で昔、麺を棒にかついで売った事から担々麺になったとか。
辛さとあまり関係ないようですね？）
辛いのが苦手の私でも食べられる程度の辛さ。
ここの卵焼きもふんわり柔らかくておいしいのです。
他に、シャモロック（鶏肉）の炊き込みご飯や、
若生おにぎり弁当、チャーシュー弁当など、
どれも５４０円のお弁当です。
ちなみに若生昆布を巻いたおにぎりは、
太宰治の大好物だったそうですよ。
＊＊＊
夏になると我が家で必ず食べるのが素麺ですが、
めんつゆが独特です。
生のトマトのすりおろし＋めんつゆ
わさびを添えてどうぞ。
我が家で穫れた大玉トマトをおろし器でおろすだけ。
トマトの甘さと酸味がおいしいです。
暑い日はよく冷やして食べると尚おいしいですよ。
トマトをすりおろすのが手間なら、
トマトジュース（無塩のものが最適）でもＯＫです。
オススメです。
＊＊＊
その後のビロードモウズイカです。
２２０ｃｍくらいまで伸びたら、メインの花穂が黒くなり汚れていたので、
もう咲かないようだし、思い切って切りました。
脇芽からも花がドンドン開花しています。
まだまだ花が咲きそうな気配です。
気がつけば、もう種がこぼれていて、
庭の別の場所に、発芽していたのです。
あまりたくさんはびこっても困るし、
もうそろそろ全体を切ってしまおうかと悩んでいます。
たくましい植物ですねえ。あやかりたい。笑
完全に開いたスプリング・コサージュ。
２番花の３個目開花。
コサージュに見えなくもないでしょう？
イングリッド・バーグマンの２番花の２個目開花。
雨が続くと、どうしても黒点病が発生しやすくなります。
なるべく薬を使いたくないのですが、
今のところ、なんとかがんばってくれているバラたちです。
＊＊＊
今日で８月も終わりですね。
今日辺りから気温が少し低下します。
真夏日から解放されそうで嬉しいです。
今年の夏は、北東北や北海道には厳し過ぎましたね。
ようやく安心して過ごせそうです。
（あー、でも冬に一歩また近づいているという事なんですよね。
いやいや、前向きに、前向きに ^^）
