cafe break

忙しい毎日を送っている私。
唯一PCに向かうこの時間が、
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感謝感謝です。

2011-03-24 19:37:40 | 思いついたから、ケータイ投稿
昨日は無事に卒業式、謝恩会終了いたしましたぁ~ヾ(^▽^)ノ


卒業式は、涙涙で終わり、その後の謝恩会も、ウチのレストランで楽しく美味しく終了しました(`_´)ゞ


特に謝恩会は、シェフやNくん、Yちゃん、そして北海道に帰る直前のOさんのキッチンの皆さん。

それから、あたしの上司のバーテンダーTさん。

フロントからお手伝いに来てくれたKさん。


支配人やフロント陣も全面バックアップしてくれました(*⌒▽⌒*)

本当に感謝!


みんなでたのしんだゲームの罰ゲームで、ハゲヅラかぶったあたしの写メを、バイトのKちゃんが送ってくれるってゆーんで、ブログアップを遅らせてたけど、どーしてもお礼をここで早いとこ言いたかったσ(^_^;)


本当にありがとうございました!


思い出に残る、とっても楽しい会になりやした~ヾ(^▽^)ノ

チョー上手いぢゃんΣ(゜□゜;)

2011-03-24 18:56:55 | 思いついたから、ケータイ投稿
今日、息子が学校から持って帰ってきた鉛筆画。

図鑑を見ながらのスケッチらしいけど、上手いぢゃん(≧∀≦)

なんせ息子は、絵を書いたり工作したりするのが得意。


しかし…コンクールとかに出品しようとなると途端にダメ(x_x;)

めっちゃ気分に左右される。


そんなところも、あたしに似ちゃったのねん(^^;)


卒業式だぁ~ヾ(^ ▽^)ノ

2011-03-23 08:46:09 | 思いついたから、ケータイ投稿
今日は娘の卒業式!

朝から娘の髪の毛をセットしたり、バタバタしてますσ(^_^;)


で、ふと思った。


あたし、自分の服…用意出来てねぇぢゃんΣ(゜□゜;)


そこから、あっちゃこっちゃ洋服引っ張り出して着てみるものの、なーんかシックリこない(=_=;)


で、結局。


卒業式には似つかわしくない洋服になった(*≧m≦*)


ま、いっか。


式、終了後は、あたしの職場で謝恩会(*⌒▽⌒*)


そっちも楽しみだ~(≧∀≦)

クオリティーの高いサービスとは。

2011-03-22 11:31:08 | ホテルのお仕事

今朝職場に着くと、テーブルの上に回覧書類が置いてあった。

各ルームに置いてある、アンケート用紙だった。

以前このアンケート用紙に、あたしの名前まで書いてお礼を書き込んでくださったお客様もいたもんで、ウキウキしながら見ると、けっこー手厳しい内容だった

ま、今回は名指しではないものの、3連泊されたルームチャージのお客様で、昨日の最終日にランチをお召し上がりになり、あたしはバッチリそのお客様のサービスにあたっていた。

レストランサービスの評価としては、普通。

全体に向けた感想に、
「サービスクオリティーがあと一歩足りない感じがする。」
と、書かれてしまった

サービスクオリティー

あたし自身、そんなに高級な所でサービスを受けていない。

はっきり言ってわかんない。

近々休みを使って、お金も使って、高級なレストランに行って、クオリティーの高いサービスとは何なのか、勉強してこなくっちゃな…って思った。


実際、あたしのサービスに対して書かれた言葉ではないけれど、かなり朝から凹んだ。



そして始まった朝食。


頭の中では、さっきの言葉がぐるぐると回ってる。


最初のお客様は、妊婦さんとそのご主人だった。

近くの山間の温泉地に行こうか…などと、チェックアウト後の予定を話しながらお食事を召し上がっていた。


つい、おせっかいなあたしは、彼女の体を気遣って声をかけた。

「あの…今日はこの後、○○山に行かれるご予定ですか? あちらはこことは気温が全く違いますので、どうぞ暖かくしてお身体に気をつけて行かれて下さいね」と。


すると、お客様。

どうしても○○山に行きたい…というわけではないけれど、東京へ帰る前に少しどこかに寄りたい。
どこかお勧めはありますか?

とたずねてこられた。


あたしは、妊婦さんである彼女を考えたら、今日は陽気的にも暖かいわけではないし、温泉を考えているのなら、1時間程度下った先の静岡県の温泉施設なんてどうですか?と紹介した。

そこなら、予約制の貸切風呂もあるし、お風呂場というのは意外に滑りやすいものだし、ご主人と一緒に入られたほうが安心でしょ?と。

まぁ、こんな計画停電の実施されている折だし、予約を入れたほうが安心ですよね。と言って、その温泉施設のホームページをプリントアウトして渡した。


お二人は、とても喜んで帰られた。

あの笑顔に、嘘はない。


そして、最後にこられたお客様。

何やら様子が変。

つい心配になって、夕べのディナー時はどうだったかと、シェフにも聞いてしまったほどだ。


特に問題もなかった様子のお二人なのに、なにかおかしな感じを受け、勇気を出して「今日はこの後どこかを回られるのですか?」と話しかけてみた。

するとお客様。

実はこの町を観光しようと思ったんだけど、なんせノープランなんです。
どこかお勧めはありますか?と。


なるほどなるほど。
それで、浮かない顔をしてたんですね


あたしは、町内にある手作り体験の出来る和菓子屋さんを紹介した。
もちろん、ホームページを印刷して。


車での移動ではないこのお客様には、あちらこちらを観光すると言うよりも、お土産もできてなおかつ楽しめるというプランをご紹介。


とたんにお二人の顔は明るくなり、笑顔で帰られた。

この笑顔にも、嘘はなかった。



…そっか。


クオリティーの高いサービスって。


あたしにとっては、これなんだよね

決して上品でもないし、こんなキャラだけど、だからこそ親しみやすく話してもらえるし、話すことも出来る。

ざっくばらんに、求めてることを…あたしの情報を使って提供する。


これがあたしにとっての最大級にクオリティーの高いサービスなんだって!



よっしゃ~、あたしの進む先がわかってきたぞ


休みは地元散策だ!
もっともっと、色んな情報を発信できるようにね


インパクトありすぎぃ~(≧∀≦)

2011-03-21 18:23:52 | 思いついたから、ケータイ投稿
ウチのホテルの北海道にある姉妹店から、冬の間だけ手伝いに来てくれていたOさんが、近々帰るという情報を入手(`_´)ゞ


早速子どもっちの習い事の合間に、買い物に出かけた。


これ!
まぢインパクトありすぎぃ~(≧∀≦)


プレゼントは即決したけど、色で迷った(x_x;)
だってほんとはイエローヘッドが良かったのになかったんだもん(T^T)

明日、Oさんに渡すのが楽しみだぁ~(*≧m≦*)

cocoaプレミアムバスツアー(*^_^*)

2011-03-20 18:18:42 | 思いついたから、ケータイ投稿
今日、ランチ終了後に支配人から
「バス、走らせてきて」

と言われた(^^;)


確かにあまりに動かさないのも良くないわ…と思ったんで、その辺をフラフラと走らせることにした。

で、出発前にふと名案が閃いた!

実はついこの前キッチンに、20歳の女の子Yちゃんが入社した。
彼女はヨコハマの子なんで、きっとこの町を知らないだろうから、観光がてらに連れ出したらどうかな?って。

そんな話をこれまた去年の秋頃にキッチンに入社したNくんに話したところ、
「オレも一緒に行ってもいいっすか?」と。


そんなわけで、シェフに了解を得て、3人旅に行ってきた(≧∀≦)

11人乗りのバスに3人(*≧m≦*)

ぷぷぷ。なんかおもしろい。



さてさて。
第1回目の今日は、あたしの生まれ育った隣町を案内することに。


ホテルを出てからずーっとしゃべり倒してのバスツアー。


目に見えたもの全てを語り尽くすあたしのコンシェルジュぶりに、YちゃんもNくんも喜んでくれた様子。


次回は今現在住んでいる町を観光しようね('-^*)ok

おはよーございます(*^_^*)

2011-03-19 07:49:14 | 思いついたから、ケータイ投稿
今日は仕事っすσ(^_^;)

この3連休、ダンナさんが休みなんで、ちょっと安心して仕事できますな(^^;)

さて今夜は久々にお客様がたくさんお泊まりになりやす。

日常を取り戻すことも、ひとつの復興であり、応援でもあると…あたしは思いますよ('-^*)ok


いらしたお客様が、ゆったりとくつろげるように、あたしもがんばりまっす(≧∀≦)

ご指名!ありがとうございます( *⌒▽⌒*)

2011-03-17 15:47:53 | 思いついたから、ケータイ投稿
つい先ほど、無事にランチ終了いたしました(`_´)ゞ

一時はあんなに賑わっていたランチタイム。

こんな時だから当然だけど…寂しい感じになってます(T_T)


でも、昨日も今日もいらしてくださったお客様はいるわけで、そのお客様に対して、最大限のサービスを提供しているあたしです。


さて、本日いらしてくださったお客様。
かなりの常連様でありました。
ただ、あたし自身はそんなにお会いしたことがなく、チラリとお見受けした程度。

ただ、ご宿泊にも度々いらしてくださってるので、何となく見覚えがあるな…と、そんな感じで始まったランチでやんしたσ(^_^;)

ゆっくりと歓談の時を過ごされたお客様。
帰り際に、「あんた、なんて名前だい?cocoaさん?じゃあ次回から指名してくるよ」と(≧∀≦)


あはははは。
当店には指名制度はありませんけど、結果としていつもいるんで、指名みたいなもんだな(*≧m≦*)

それにしても、こうやってあたしを気に入ってくださるお客様は、なぜかお年を召した方が多い。

そんなんもおもしろいな(*^_^*)

また以前のように、たくさんのお客様がきてくださる日を待ちわびながら、ひとりひとりのお客様との時間を大切にしていきたいな。と思ったのでした('-^*)ok

がっかり~(T^T)

2011-03-16 19:00:31 | 思いついたから、ケータイ投稿
娘がダンナさんについて行ったんで、うちにはあたしと息子とワンコの3人。


まったくの無音無光の中にいると、息子もワンコも不安らしい(^^;)

「そぉだっ!せっかくの停電。
もしかしたら星がキレイに見えるかもよ!」

3人ではりきって外にでて空を見上げると…。




どんより曇ってたわ( ̄□ ̄;)!!


さて。10時まで何しよう…(--;)

涙が出る。

2011-03-16 13:15:22 | 思いついたから、ケータイ投稿
mixiニュースを見てたら、島根県の地方電力会社に勤める59歳の男性が、会社の募集する福島原発への派遣に志願したと書いてあった。

9月に定年を迎える予定だったこの男性は、18歳から原発の運転に従事していたという。

「今の対応で原発の未来が変わる。使命感を持って行きたい」と家族に話し、15日の朝に島根県の自宅をたった。


悪者扱いをされている原発だけど、事実こうして生活に支障も出ている。

誇りを持って命すら懸けて従事しようとする人もいる。



なんか…泣けてきた。


がんばろう!ニッポン!

まさにそんな気持ちだ。

パワーストーン

2011-03-16 09:24:56 | 思いついたから、ケータイ投稿
昨日は急遽の休みだったけど、今日は出勤。

レストランも通常営業します(x_x;)


お客様の宿泊キャンセルの相次ぐ中、レストランは稼ぎ頭になりやすなσ(^_^;)


さて。
以前娘にも買ってあげたパワーストーン。

ウチのホテルの売店のものだけど、やけに気になったから買ったんだよね。

息子にも…と思いつつも、なかなかインスピレーションの働く物に出会えなかったんで、先送りしてた。


今朝、なんのきなしにショーケースを覗いたら、これっ!って感じで鎮座してたから、早速購入。

男の子でもおかしくないデザインだしね。


なんせ元々あたしは直感力で生きてる人間だけど、ここにきてその直感力が冴えてる気がする。


1日あたしが着けて、パワーを送り込んでから、息子に渡そうと思う。


さぁ、今日もがんばって生きよう。

今、あたしに出来ること。

2011-03-15 09:59:08 | Weblog

2011年3月11日14時46分。

東北地方に大きな爪あとを残した大地震が起きた。


あたしはその時、小学校のPTA総会に出席中で…。
娘は友だちと遊びに行き、息子は家に戻っていて。

それぞれがバラバラの行動をしていた。

とりあえず校庭に避難し、家にいる息子に連絡を取ろうと思ってもケータイは使えない状態。

無事なのは母親の直感で分かっていても、独りでこの地震を乗り切った息子はさぞかし不安だろうと思うと、早くそばに行ってあげたいと思う。

娘との連絡も取れ顔も見て安心したところで、自宅に向かい息子を抱きしめてあげた。

つい先日10歳になったとはいっても、まだまだ子ども。

あの揺れはきつかっただろうと思う。

落ち着いたところで、TVのニュースを見る。


まるで映画のような状況がライブ映像として映し出されている。

アメーバーのように触手を伸ばす津波の映像。

こんなのが襲ってきたら、本当にひとたまりもないなと…思った。


いったい何が起こってしまったのか、頭では分かっていても飲み込めない。
咀嚼出来ない現実が、ふわりふわりと漂っているような感覚が拭い去れない。

昨日、地震後3日が経過した時点で、あたしが付き合いのある日本全国に離れている親族や友だち全てにメールなり電話なりのなんらかの手段で連絡がついた。

とりあえずは大丈夫だ。


そして今考えているのは、被災した人たちに対して、あたしに何が出来て何をするべきかということ。

たぶん…いたずらに何の知識も力もないあたしが現地に出向くことではない。
むしろそれは、足手まといや二次災害を引き起こす引き金にすらなる危険行為だと思う。

計画停電や節電が叫ばれている。
これは出来る。やるべきだ。
今ある資源をみんなで分け合うことはとても必要だし、あたしにも出来ることだ。

物資を送る?
交通手段が麻痺している今、ちゃんとした搬送先すら分からないのに…。
求められている物資すら、それぞれの避難所や地域で違うのだとも聞く。
今は…難しいかもしれない。


だったら、今のあたしに出来ることは、何なんだ?





そうか。きっと今のあたしに出来ること。





それは、子どもたちに伝えること。


愛する人を亡くしてしまった人が、たくさんいる。
涙が枯れても泣き続けている人がいる。
この出来事が、遠い別世界の出来事ではないのだということ。

しっかりと伝えていきたいと思った。


自分たちが今、幸せであること。
遠く離れていても、意識をするだけで実践できる手助けもあること。
意識をすることによって生まれた動きは、大きな動きに変わること。


地震で中断されたPTA総会が、再び開かれます。
あたしは、元PTA会長として、総会で提案をしたいと考えています。
今回の地震により、あたしたちの子どもと同じ年頃の子どもたちがたくさんの被害にあい、不自由な生活を送っている現状に対して、今出来ることを提案したいと考えています。

小さな町の小さなPTAの動きが、大きな大きな動きへと変化してくれたら嬉しいと思いながら。




― 今回の災害で被害にあわれた皆様、心からお見舞い申し上げます。
記事に書いた事以外で、出来ることを見つけたり気付いたときには、必ず実行していきたいと思っています。
一人一人の小さな力が大きな力と影響力を生む事を、私は知っています。
小さなことかもしれないけれど、小さいからと言ってあきらめず、出来ることから順番にやっていこうという気持ちを大切にしたいと思っています。 ―