勉強したいこといっぱい(o^_^o)

無事にディナー終了して帰宅しやした(｀_´)ゞ

つい何日か前から、ウチのレストランで扱ってるワインを、お客様に聞かれたら答えられる程度に調べて資料にまとめる作業をしてたから、
「今日のお料理に合うワインは？」


なーんて聞かれたら、ソムリエを気取ってオススメしようと思ってたけど…。
残念ながらワインは出なかった(^^;)

代わりに、明日の予定を決められるように、コンシェルジュとしてのオススメはしたけどね('-^*)ok


そんなんを踏まえて実は…
ソムリエになるのは難しそうだけど…ワインエキスパートならがんばれそうかな～
なんて、今密かに思ってる。

ただ致命傷なのは、あたしワイン飲めないんだよね…(￣□￣;)!!


あと勉強したいのが、英語とフランス語。

時々来る海外のお客様向けに英語を…。

そして、メニュー作成などに活用するためにフランス語を習いたいんだよなσ(^_^；)


あたしの探究心は尽きることないな…(￣ー￣)むふ。


とにかく、ひとつずつクリアしてこーっと(^-^)v


このブログでも進行状態をアップしてくから、応援よろしくぅ～ヾ(^▽^)ノ

ひさびさだなぁ～( ・∀・)

今日はディナーをやります(^-^)

もちろん、あたし１人でございますσ(^_^；)


ひさびさのディナーだから、ちょっと楽しい(*⌒▽⌒*)

情報はすぐに反映させちゃうよん('-^*)ok

今朝、朝食にいらしたお客様に、早速ガラスの森美術館の情報を教えたら、行ってみます！だって(^-^)v

今ごろ仮面をかぶって堪能してるかな…？


写メは同じくガラスの森美術館で作った大王松のお守りの裏書き。


ふむふむ。

持ってると「知恵」と「慈愛」と「真心」が…。


こりゃ大事にしなくっちゃだよσ(^_^；)

ただいま～(^-^)

実家に寄って、今日の作品品評会(^-^)

みんな個性があって、いい出来だね('-^*)ok
だって。

お土産で…ガラスの森で作った、大王松のお守りを渡したら、おかんめっちゃ喜んでたよ。




あ～楽しかった～(*⌒▽⌒*)

参拝しまーす。

箱根神社に、お詣りしていきまっす(｀_´)ゞ

お昼ごはーんo(^o^)o

さっすが箱根。


さみぃ～((((゜д゜;))))


あったかい蕎麦食べたかったけど、ワンコ連れは入れない(T_T)


テラス席のあるお店みっけたんで入ったけど、やっぱさみぃ～((((゜д゜;))))

芦ノ湖～(*⌒▽⌒*)

すげぇ！
駐車場が無料解放だって('-^*)ok


芦ノ湖湖畔をお散歩中～(・∀・)

堪能堪能。

ワンコも心配だったんで、作った仮面を引き取って、車にもどりやした～(*⌒▽⌒*)


いや～めっちゃ楽しかった！


例年、３月いっぱいで終了するこのヴェネツィア仮面フェア。

今年は４月の５日まで延長だそうですよん(^-^)v


みんな、急いで行って～ヾ(^▽^)ノ


さて、次はどこに行くかな(≧∀≦)

仮面舞踏会

どぉどぉ？(*≧m≦*)

できたっ('-^*)ok

仮面完成～(≧∀≦)


ニスを塗って乾燥するまで、館内を探索するぞぉo(^o^)o

嬉しいね('-^*)ok

入場料ワンコイン。

そしてその入場料は義援金に！

あたしも間接的に募金。



楽しめて、募金もできるなんて…感動(≧∀≦)

ヴェネツィアに到着ヾ(^▽^)ノ

めっちゃ近いヴェネツィアにつきやした('-^*)ok


箱根ガラスの森美術館でーす(*⌒▽⌒*)


今からヴェネツィア仮面制作にはいりまっす('-^*)ok

楽しんでくるぜぃ( ・∀・)

今日は久々に用事が全く入ってないお休み。

こどもっちも春休みだし、ワンコも最近ちょっと元気ない。

天気も良いし計画停電も中止。


ってなわけで、こりゃあたしに遊びに行ってこいってことだろな～と解釈(*≧m≦*)


これから４人（３人＋１匹）で、ヴェネツィアに行ってきや～っすヾ(^▽^)ノ

これで立派なコンシェルジュだっ( ≧∀≦)

先週、あたしのレストランにおける役割に気付いてから、ちまちまと作り始めたコンシェルジュ資料。

近隣の施設のホームページなどを印刷した資料の他に、独自のコンシェルジュ資料を作った(^-^)

手書きの町の地図に細かく書き込んだのは、町の観光スポットから歴史的内容まで…と、幅広いものを完結にまとめた。

出来上がった翌日の昨日の朝食時に、早速お客様にお渡しするチャンスに恵まれ、ウキウキと渡したものの、資料を渡すまでの会話が少なかった事で、ピンポイントなおすすめは出来なかった(T_T)

お客様は喜んで持ち帰ってくれたけど…。
まだまだコンシェルジュと名乗るには役足らずな気がして、反省してた(=_=;)


さて、今日のランチのお客様。

昨日、町内の高級旅館にお泊まりになった帰り道に、当レストランにお越しになったとのこと。

エスコートした時から話ははずみ、色々なお話をした中で、コンシェルジュ資料をお渡しした。

お客様の求めているピンポイントの情報を、資料にさらに書き足してあげると、とても喜んでくださって、最終的には夏に宿泊予約を入れて帰られた(≧∀≦)


これならあたし、コンシェルジュって名乗ってもいいよね？

むふ。


めーっちゃ嬉しい～(≧∀≦)


お客様との出会い。
ひとつひとつを大切にして、またそのお客様がきてくださるのを楽しみに、仕事がんばりまーっすヾ(^▽^)ノ


コンシェルジュとしての腕も磨いていかなくっちゃだね('-^*)ok

「大事にしろよっ」

遅番で出勤してきた、バーテンダーＴさんに開口一番言われた。

「盛り上げるのも大事だけどな、自分もっと大事にしろよっ」と。


先日の謝恩会の話だね。

翌日からお休みだったＴさんとは、今日久々に顔合わせたんだよね～σ(^_^；)

どうやらハゲヅラかぶった事を言ってるみたいなんだけど…



爆笑しながら言われても、説得力ないっすからぁ～(≧∀≦)