2月21日のお弁当 ぱんだ焼き

★2月21日のお弁当


・牛丼
・高野豆腐とかぼちゃの卵とじ
・あらめ煮
・じゃがいもチーズ焼き
・茹できゃべつと小松菜のゴマドレ和え
・金時豆

昨日と同じようなおかずが・・・
残り物再利用と呼ぶか、常備菜と呼ぶか。

春のような陽気に誘われて、弥彦神社まで出かけました。


沢山の参拝客で賑わっていました。
雪がまだ残っているのですね。

全国おやつグランプリで優勝してから、ものすごい人気の
分水堂さんの“ぱんだ焼き”

30分並びました。
70歳越えのおばあちゃんが焼いています。
休む暇もないようで、大丈夫かしら？
肝心のぱんだ焼きの画像は、ぱんだ焼きが
真っ白なので、反射でうまく撮影できませんでした。

焼いたお餅を食べているようなもっちもちの皮の
中に、弥彦娘（枝豆）の餡。この枝豆の餡が
枝豆の風味が濃くて、とってもおいしいのです。
小豆餡も塩味がちょっと濃い目について、美味しい。
並んだかいがありました。