12月26日のお弁当

★12月26日のお弁当

・はんぺんフライ
・ブロッコリーキッシュ風
・ポテトサラダ
・ウィンナーもやし炒め
・黒豆

一晩中、すごい風が吹き荒れていました
良く眠れず、朝起きたら左の目、というか
まぶたがすごく腫れていました・・・なのに
夫は全く気づかない・・私の顔など一秒たりとも
見ずに出かけましたとさ

12月25日のお弁当 娘からのプレゼント

★12月25日のお弁当

・鶏、パプリカ、ブロッコリーのクレイジーソルト煮
・スクランブルエッグ
・かぼちゃバター焼き
・いり豆腐
・ちくわきゅうり

昨日のクリスマスイブ
娘達から、プレゼントを貰いました。
夫は紺地にブルーのななめチェック柄のネクタイ
私には、蓋がきれいな花模様のコンパクト鏡
ふふ・・お手紙付きで・・・
夫は初めて娘達からネクタイを贈られて
とーってもうれしそうでした。
こうして少しづつ、してもらうことが増えていくのかな。
次なる楽しみは・・夫は長女とお酒を飲む日のようです

12月24日のお弁当

★12月24日のお弁当

・豚こまの甘みそ炒め
・カレー味卵焼き
・高野豆腐としめじの含め煮
・人参、しらたきの炒め煮
・きくらげ、ピーマンのオイスター炒め
・りんご

今日はクリスマスイブで、あちらこちらのケーキ屋さんの
前には交通整理の警備員さんが立っています。
それにしても、あったかい日です。生クリームが溶けちゃうんじゃない
かと思うくらいです。
我が家は、次女がケーキを作りたい！！というので
今年は次女作のミルクレープです


クレープを12枚使って、間にバナナといちご、チョコ生クリームを
サンドして重ねました。トッピングは次女のアイデアで
ショコラクッキーを細かくすりつぶして振りかけ、残った苺を
細かく切ってのせました。しっとりしていて、甘さは控えめの
とーってもおいしいケーキでした
家族みんなに大好評　おいしかったよん

12月22日のお弁当

★12月22日のお弁当

・ローストビーフご飯
・ひじき煮
・ブロッコリー入りオムレツ
・茹でキャベツポン酢和え
・かぼちゃ素揚げ
・ポテトチーズ焼き
・りんご

今日のメインは実家から貰った鎌倉山のローストビーフを
のっけたご飯です。鎌倉山のローストビーフ。
しっとり柔らかで、本当においしいです～
食べ盛りの孫達が県外に行っている実家では、
こういうのは食べないからと我が家に回ってきます。
ありがたや～

新潟市西区坂井 ラーメン丸木屋

細めん、あっさりが大好きな私。
念願の“丸木屋”さんへようやく行くことが出来ました。



スープはあっさりかと思いきや、若干のとろみがあり
しっかりした味で、細麺によくからみます。
チャーシューは程よい脂の入り具合、完璧なトッピングたち。

ホルモンご飯
“自家製たれ”と書いてありました。
にんにくと豆板醤が効いたホルモンが白いご飯にとっても
良く合います。そして、またラーメンをすする。
この繰り返しが絶妙。　満足、満足。
おいしかったです。

12月19日のお弁当

★12月18日のお弁当

・ごぼう＆人参ロールカツ　れんこんチップ
・たまごの袋煮
・小松菜おひたし
・じゃがいもミルク煮　しめじ、ピーマン、チーズトッピング
・チョコレートケーキ

ロールカツは、きんぴら用にカットされた
ごぼうと人参を買ってきて一度茹でてから
（火の通りが悪いかな、と思ったので）
豚肉で巻き、カツにしました。食べてみると、ソースをつけても
芯のごぼうと人参に味がないので、なんとなく物足りなく
茹でるより、さっと味をつけて、煮た方が良かったみたい。
じゃがいもミルク煮は、薄切りにしたじゃがいもをなるべく
広げてフライパンに入れ（しめじも）、上から塩こしょうをして、
ひたひた位か、ちょっと少なめに牛乳を入れ、じゃがいもに火が通るまで蒸し煮に
します。今日はそこにピーマンの輪切りものせて
チーズをちらしました。本当はここで、耐熱皿に移して
オーブントースターで焼けば簡単ポテトグラタンになるのですが
時間がなかったので、お鍋ひとつで仕上げてしまいました。
牛乳だけなので、あっさりして、この上ない優しい味です。
じゃがいもが少し崩れかかったくらいがちょうど牛乳と混ざって
トロミとなり、小麦粉を入れてホワイトソースを作らなくても
おいしいグラタンになります。

　

12月18日のお弁当

★12月18日のお弁当

・塩鮭焼き物
・ちくわ天
・かに入り卵焼き
・里芋にっころがし　ゆず風味
・蓮根きんぴら
・かぼちゃプリン

里芋のにっころがしは、仕上がりに柚子の皮を散らすと
風味がよくなって、里芋嫌いだった長女がおいしいと
食べるようになりました。
かぼちゃ、ゆずを沢山貰ったので、冬至前に毎日、出番です。
さて、車なし生活2日目。
いつもより30分早く家を出ます。
いつも時間に追われてぎりぎりの朝なので、30分早く支度が
出来るのかな？と不安に思っていましたが、家族にお手伝いを
させたりして、なければないで、時間ってやりくり出来るもの
なんですね。お金と同じか。あればあったで無為に使ってしまう
ものなのかも。

12月17日のお弁当

★12月17日のお弁当

・カレーかぼちゃの春巻き焼き
・ウィンナーケチャップ炒め
・ブロッコリーとしめじソテー
・マカロニたらこ和え
・ひじき梅煮

今日も12月とは思えない青空。
駐車していた私の車、ちょっとぶつけられて
明日から修理に出すことに。年末なのでなかなか代車の
都合がつかず、明日は会社まで歩いて行くことに。
歩くとどのくらいかかるのかな？40分はみておこう。
帰りは、気温も下がり雨になるらしい・・

12月16日のお弁当

★12月16日のお弁当

・牛、白菜、しらたきすき焼き風煮
・素揚げさつまいも
・ケチャップオムレツ
・ブロッコリーハム巻き
・黒豆
・りんご

画像が暗い・・
日曜日、“レッドクリフ”を見てきました。
吉川英治の三国志を読み始めたところなので
小説で想像していたのが、どんな風に映像に
なるか楽しみに見ました。本でも映画でも殺戮シーンは
血が出まくりで、すさまじい。
戦法などは、読んだだけでは分かりにくいけど
映画で見ると“こういう戦略か”と納得。
張飛、関羽は大体イメージ通り。
私の頭の中では劉備玄徳はもっと気品漂う人物像なんだけどな。
すさまじい戦闘の中で、策士の孔明（金城武）が涼やかな顔をし
て、上から見ている様は、ほんと？って思いましたが
ここらはまだ読んでいないのでなんともいえません。
まだ1巻ですが、本を読んでから見てよかったなと思いました。
パート2が4月公開とのこと、次も楽しみにして、がんばって
本もよまなきゃ。

１２月１５日のお弁当 アーアッラゼータ

★１２月５日のお弁当

・鶏胸肉の薄切り焼肉
・卵焼き
・ほうれん草おひたし
・じゃがいもコロコロサラダ
・黒豆

昨晩は新潟市西区山田の“アーアッラゼータ”でお食事。
こちらのお店は野菜ソムリエがいらっしゃるそうで
地元の季節の野菜が全てのお料理、パスタやピザなどに、
ふんだんに使われています。
　前菜1　
　前菜2
　パスタ1　５種の季節野菜のトマトソース
　きのこと長ネギのクリームソースタリアッテレ
　ピザ1　季節の野菜フレッシュトマト
　メイン
お肉料理は子羊の塩釜焼きかぼちゃのソース
お肉の下にはさつまいもの皮を千切りにしたものなど
細切り野菜が敷いてあります。
どのお料理も“この野菜はなんだろね？”なんて言いながら、
食べるほど珍しい野菜がたくさん。
　
デザートは、ヨーグルトアイスのオレンジソースがけと
くるみのシフォンケーキ。ふわふわでおいしかった。
これで3500円のコースですが、とってもおいしくて
満足のコースでした。