★5月31日のお弁当
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/9d/5b774ced33ecbb9e8eb1b5f4d4216c10.jpg)
・豚の角煮 ゆで卵
・ジャガイモとミックスべジタブルサラダ
・キャベツ、人参、青じそ塩もみ
・きゅうりとセロリの塩麹漬け
今日のメインは、角煮。
圧力鍋で作りました。
さすがにバラ肉では脂身が気になるので
肩ロース肉で作りました。
最初に圧力鍋で下茹でした時のスープを
使って昨晩は、醤油ラーメンにしたら
ラーメン店にも負けないくらいの美味しさ(自画自賛・・・
職に困ったら、ラーメン屋やれるかな(笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/9d/5b774ced33ecbb9e8eb1b5f4d4216c10.jpg)
・豚の角煮 ゆで卵
・ジャガイモとミックスべジタブルサラダ
・キャベツ、人参、青じそ塩もみ
・きゅうりとセロリの塩麹漬け
今日のメインは、角煮。
圧力鍋で作りました。
さすがにバラ肉では脂身が気になるので
肩ロース肉で作りました。
最初に圧力鍋で下茹でした時のスープを
使って昨晩は、醤油ラーメンにしたら
ラーメン店にも負けないくらいの美味しさ(自画自賛・・・
職に困ったら、ラーメン屋やれるかな(笑