千両ナス

そろそろナスもたわわに実ってきました。
これは千両ナス。まるまると太って短い感じのナスですが実が詰まっていておいしいです。


「千両」ってたくさん成るという意味だそうです。
キュウリの「千両」も作っています。




今年最初のわが家のナスの収穫です。



うちで採れたピーマンと、原田さんちのにんじんで作った味噌炒め。

次は、焼きナスにして食べたいです。